1: 2020/05/28(木) 17:53:06.21
シャープ公式
https://jp.sharp/hotcook/
ホットクックメニュー
https://cook-healsio.jp/hotcook/

※前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1576996487/
[シャープ] ヘルシオ ホットクック [SHARP] Part.6
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1584510401/

13: 2020/05/29(金) 10:28:12.12
>>1
乙 
 

27: 2020/05/29(金) 16:44:23.69
>>1
乙です!
いま角煮作ってて取説についてきたレシピ本通りにやったけど、普通に美味しいけど、なんか飽きてきた。
しょうゆみりん生姜ニンニク以外に何か入れたほうがいいのかな?

30: 2020/05/29(金) 18:00:55.59
>>27
チャーハン作ったら?
飽きてくるとだいたいそのパターン

37: 2020/05/30(土) 08:53:57.63
>>27
好みにもよるが、八角やグローブとかのスパイス入れると美味しいよ。

47: 2020/05/30(土) 21:12:53.37
>>37
やってみたらすごい新鮮だった。
クセになりそうな味!
ありがと!

2: 2020/05/28(木) 18:28:46.02
保守しておいしく調理するんだよ

3: 2020/05/28(木) 18:48:33.56
レシピ本、出版された順に

①はじめての「ホットクック」レシピ
②毎日のホットクック・レシピ
③ホットクックお助けレシピ

①は使いものにならなかったが②は普通に使えるし③はかなり役に立つ

4: 2020/05/28(木) 18:48:57.84
https://jp.sharp/hotcook/community/
ホットクック部

5: 2020/05/28(木) 22:11:43.87
ここでおすすめされてたからホットクックお助けレシピ買ってみた。載ってたツナとブロッコリーのクリームパスタはちょい微妙だった。普通のスープパスタにすればよかった。おすすめってどれ?

6: 2020/05/28(木) 22:50:43.78
自分も3冊目あんまり上手くできなくて知りたい
本当シンプルだよね

7: 2020/05/28(木) 23:03:34.10
味100点のものを手間レベル10/10で一冊目なら
味80点のものを手間2/10でってコンセプトなんじゃね

8: 2020/05/28(木) 23:43:02.37
ホットクックかヘルシオかIH鍋で迷ってる
普段は2口コンロでフライパンで魚焼いて小鍋でスープ作って、電子レンジでルクエに野菜入れてチン
大体この組み合わせで3品を20分くらいで2-3人分作ってるけど手間なくレパートリー増やしたい
仕事で10時くらいに帰って疲れててもやっぱり出来立て手作りで食べたいんだよね
煮物がなかなか作る時間と手間がかけられなくてホットクックが良さそうだけど容量1lで足りるかな?

10: 2020/05/29(金) 05:19:03.74
>>8
結局全部欲しくなるから全部行ったれ

14: 2020/05/29(金) 13:08:32.36
>>8
1.6と2.4Lは機能的には同じだけど1.0は機能がちょっと違うので
容量だけで判断しない方がいいと思います。

9: 2020/05/29(金) 01:02:24.22
1.6にしときなよ、悪いこと言わないから
うちは夫婦で1.6がちょうどいい感じ、子供が食い盛りだったら足りなかった

11: 2020/05/29(金) 08:28:39.53
全部買いたいけど古い賃貸で電源もスペースもないわ~
>>9
少食だからいけるかなと思ったけどやっぱり足りないか1.6にする

12: 2020/05/29(金) 09:54:26.51
自分も初めは1.6薦める
1.0って非力なんだよな副菜ならいいんだけどね
かき混ぜ棒も常時垂れ下がって1本だしワット数も違う

15: 2020/05/29(金) 13:25:54.88
自分は夫婦2人家族で1.0ℓを買った
もともと料理が苦手で外食頼りだったが外食は胃腸の弱い自分にはヘビーな事が多く、困っていた所にホットクックは舞い降りた天使のような存在
買ってから2週間毎日5回は稼働させ健やかで美味しい食生活に満足している

しかしホットクックにつききっきりで5回も稼働させることに疲れてきたんだ

前に誰かがここで内釜を買い足せば良いと書いていたけど、たしかに内釜を買い足せば少し楽になる

しかしここは1.6ℓを買い足した方が幸せになれるのだろうか

みんなどう思う?

18: 2020/05/29(金) 13:41:50.20
>>15
場所あるなら1.6追加がいいんじゃないの
同時に作れるし

16: 2020/05/29(金) 13:29:55.45
自分は15です
買い足そうか考えているのは1.6リットルのもの

メインやスープは1リットルの食べきりで事足りるのだが、ブレイズや蒸豆や野菜を蒸すときに1リットルだと容量が少なくて2回転させている
2回転させている間にもう一品本当なら作れるのにと考えるとすごくもどかしいんだ

書き込みに不慣れで読みづらい文章かもしれない
ほんとうに困っているから、ここのみんなの意見をききたくて勇気をだして書き込みました

よろしくお願いします

17: 2020/05/29(金) 13:34:16.35
悩むよりさっさと1.6買って楽しろ

19: 2020/05/29(金) 13:44:07.32
15です
17さんスパッと晴れやかな解答をありがとうございます
1.6リットルのどれにするか考えてみます
近所の電気屋さんだと在庫がないそうなので、ネットサーフィンしてみてみます

20: 2020/05/29(金) 13:48:22.44
15です
18さんありがとうございます
置き場所はなんとか確保しました
買い足す方向で視野が明るくなって来ました

ちょっと値段ははるけど、今までの外食費と比べたら2ヶ月もすれば元を取れる計算です
勇気を出してもう一台ですね

21: 2020/05/29(金) 14:09:13.18
いいなー
うちなんて初期の時楽できるじゃんと思って99A買ったけど
後から後からメニュー名でつくれるのやらネットにつなげるのやら
いろんなの出てきて
もう少し待って買えばよかったと思ってる

新しいのは欲しいけど高いから初期で頑張るわ

214: 2020/06/22(月) 20:14:05.66
>>21
>>22
ありがとうございます(´;ω;`)
同じWiFiで接続し直してアプリに登録しようとするのですが、
ホットクック側で受信して聞いてボタンを押し、「スマートフォンへの家電登録をしています アプリでご確認下さいね」と言われるのですが、アプリの家電連携設定を見ると連携できる家電が見つかりませんでした、とでます。。
皆さんスムーズにいくものなんでしょうか?

216: 2020/06/23(火) 11:05:25.58
>>214
一度アプリ削除してやりなおすといいかも
ココロキッチンのサーバーは貧弱だから
お昼や夕方のアクセス多そうな時間帯は避けたほうが無難

22: 2020/05/29(金) 14:13:11.67
21さん
15です
初期のの99モデルをお持ちなのですね
私は最近になってホットクック

23: 2020/05/29(金) 14:18:22.31
書いている途中で送信してしまいましたすみません15です

お待ちの型式99だと3冊目のホットクックレシピで対応できるし、なんだかんだホットクックの公式レシピ通りに工程を踏まない人がここのスレでは多いのではないかと思います

1リットルだと3冊目のレシピ本でも分量も加熱時間も書いていないので自分でかんがえなきゃいけないし、シャープのアプリと繋がっているサイトも通信が不安定で、現時点だとそんなに便利なものじゃないと私は思います

なので通信機能のない初期型で新品を探していたのですが、なかなか見つからずといったところです

24: 2020/05/29(金) 14:30:20.37
長々とスレ汚し失礼しました15です
ここのスレの皆さんの書き込みで、おいしい料理を作ったり思いつきもしなかった便利さを知ったりと、
いつも大変たすけていただいてます

みなさんとホットクックとの毎日がますます笑顔に溢れた充実したものとなりますように
どうもありがとうございました
またロム専にもどります

25: 2020/05/29(金) 14:34:04.63
>>24
でもやっぱりメニュー名があるほうが楽ですよ
手動は料理手馴れてるひと向けですから

自動キーを使わないなら別に初期でもいいかもしれませんね
炒めキーはないですけど

26: 2020/05/29(金) 14:47:49.05
1.6の現行モデルは、内鍋フッ素樹脂加工じゃないし、二段調理できないから注意な。まあ、裏技はあるけど。

28: 2020/05/29(金) 16:55:16.15
角煮なんて一度に沢山食べるもんじゃないと思うんだよな
薄切りにしてラーメンのチャーシュー代わりにしたり、卵黄や白髪ねぎとセットで丼にしたり、青梗菜あたり使って炒めものにしたり

29: 2020/05/29(金) 17:59:15.04
スペアリブの煮込みをベイビーバックリブで作りました
スペアリブより油がしつこくなく柔らかい感じで美味い

31: 2020/05/29(金) 18:53:38.09
俺は一人暮らしのくせに2.4買って大満足です
カレー作ったら4日間くらい毎朝カレーとかになっちゃうけど

32: 2020/05/29(金) 21:32:34.70
一人暮らしで2.4はすごいなw

33: 2020/05/29(金) 21:49:31.36
>>32
正直にいうとちょっと後悔してる
ホットクックそのものは買って良かったと思っている

34: 2020/05/29(金) 21:55:12.66
俺も2.4だぞ
鍋も作れるし大は小を兼ねるだから買って損はなかった

35: 2020/05/30(土) 00:38:22.38
角煮と無水カレー作った
めちゃくちゃおいしかった
出来たての角煮は中まで味染みてなかったから次は冷めるまで放置して再加熱してみようと思う

36: 2020/05/30(土) 00:47:41.51
ジクジクしてまっず

38: 2020/05/30(土) 11:50:57.10
2.4lで大量につくって食べて飽きたら
ジップロックなどに一食分ずつ分けて冷凍食品にしちゃうのもいいかもね

39: 2020/05/30(土) 12:28:32.45
新型の発表まだかな
取手の部分無くして省スペース化できないものか

40: 2020/05/30(土) 13:00:26.19
取手の部分は本当に邪魔

41: 2020/05/30(土) 14:41:20.89
1.0使いだけど内鍋を持つときに熱い
取手が薄すぎて

42: 2020/05/30(土) 15:12:47.84
あの邪魔な取手は内鍋を持ち上げやすくするために必要だったのか

43: 2020/05/30(土) 15:30:35.15
いや、普通にそうでしょ。
なんでいまさらエウレカしてんの

44: 2020/05/30(土) 15:55:28.86
スペアリブがなかったので、手羽元で煮込みを作ってる。
うまくいくかな。いってほしい。

45: 2020/05/30(土) 16:06:27.63
>>44
美味しくできますように~

46: 2020/05/30(土) 20:22:49.30
無水ナポリタン作ったら味は美味しかったんだけど、
一部麺が全然出来上がってなくパリパリだったー。
原因は…麺(材料)の入れすぎかな、やっぱw
1.6だと公式レシピ、パスタ100gなのに150入れちゃったんだよね。もちろんタマネギも1.5倍いれたし少し水も足したんだけどダメだったかー…

51: 2020/05/30(土) 22:51:07.53
>>46
無水ナポリタンうまいけど水分ギリギリっぽいレシピなんで、少し材料のバランスを変えると麺が固くなったり焦げ付いたりすることもあるやろうな
それとパスタ料理にしては時間かかり過ぎやな

48: 2020/05/30(土) 21:49:26.74
オーブンレンジが壊れて新しいのを買おうと選定中なんだけど、ホットクック使ってる人はヘルシオの人が多かったりするんだろうか?

壊れたのは10数年前のシャープの、特にブランド名とか無い最低限の機能しかないやつなので、今どきのヘルシオとか石窯ドームとかヘルシーシェフとかビストロとか、機能を使いこなせるか自信がないけど色々出来ることが増えそうで楽しみになってきた。
けど、問題はそれらのどれがいいのか選べないということで。スレチで申し訳ないけれど、ホットクック使ってる人のアドバイスが聞けたら嬉しいです

49: 2020/05/30(土) 21:57:51.80
>>48
予算とくになし?

50: 2020/05/30(土) 22:12:06.53
>>49
十万円超えは流石に怯むけど、特別給付金や夏のボーナスもすぐそこということもあって頑張れないことは無い、でも本当にそれだけ出すだけの使いこなしが自分に出来るかな?という不安は結構あります。

最初は~数万円で調べてたんだけど、調べているうちにAX-AW600とかの最上位機種も気になってきてしまった...

52: 2020/05/31(日) 01:47:35.07
>>50
昔のヘルシオ最上位機種を使ってるけど、日常的にレンジメインならおすすめしない
いくら最上位でもヘルシオビストロ石窯のようなオーブンレンジはオーブンに力を注いでいるからレンジ機能はクソ

53: 2020/05/31(日) 16:57:46.04
>>50
https://www.youtube.com/watch?v=MLwEq8pDAOs&t=11s

ヘルシオ(勝間和代さんおすすめ)は買いか?ビストロとの比較は?【ウォーターオーブンax-xw600レビュー】 阪下千恵

https://www.youtube.com/watch?v=cUDTCjrLK0M&t=645s

Q&A 勝間和代さん、ヘルシオとホットクック、どちらか片方だったらどっちを買えばいいですか? また、型番は何を買えばいいですか?

54: 2020/05/31(日) 17:34:25.86
アプリのレシピ表示がくっそ遅いのってうちのWi-Fiのせい?
通信中が長くて、イライラする

55: 2020/05/31(日) 17:39:35.81
>>54
昔っから遅い。これは別にマスク騒動の頃からの話じゃない
もともと回線がすごく細いんじゃないかという気がしている

シャープのTwitterに聞いたこともあるが、軽く流された

56: 2020/05/31(日) 17:45:25.05
>>55
ありがとう!半年前も遅かったけど最近はるかに遅くなったからルーター壊れたのかと思ったわ
ユーザーも増えてるのかな
レシピ見て何にするか比較したくても遅すぎて見る気になれない
結局覚えてるいつものしか作らなくなってしまってる

61: 2020/05/31(日) 23:24:54.47
>>56
最近は使い物にならないレベルで遅いよね。
アプリからではなく、WEBブラウザから検索すると少しは早いよ

57: 2020/05/31(日) 19:27:02.53
味の素の酢豚の材料をどう調理すべきか。

58: 2020/05/31(日) 19:46:57.21
手動で炒めるのでは玉ねぎに熱が通るのに時間が。

59: 2020/05/31(日) 21:42:09.24
シチューのメニューで鶏肉のビール煮作ってみた。
鶏肉はすごく柔らかくてコクもあるけど、ちょっと苦味が強いかな。
明日はルーを入れてカレーにリメイクしよう。

60: 2020/05/31(日) 21:42:20.25
ビール煮、ね

62: 2020/06/01(月) 00:00:53.76
ダウンロードメニューが詰まったりするとあったまるw

63: 2020/06/02(火) 13:34:56.88
4冊目のレシピ本が8月に出るらしい
著者は2冊めの人
どんなもんだろう

64: 2020/06/03(水) 12:44:17.43
価格.comでKN-HW24Eの最安値が61,700円なんですが、既に買われたみなさんはいくらで買いましたか?

68: 2020/06/03(水) 14:30:25.11
>>64
今年の3月に楽天のヤマダ電機で7万1280円でした。
高かったー

71: 2020/06/03(水) 15:33:46.35
>>64
11月のプライムセールで24E白を43,493円で買って、キャッシュバック1万あった
一台目の24C赤は、2年前にエディオンで63,000円くらいで衝動買い

76: 2020/06/03(水) 20:46:49.03
>>64
コロナ始まる前の展示品で4万ジャスト

93: 2020/06/04(木) 23:41:10.79
>>64
99bの展示品処分だけど、コジマで22,000円だった

65: 2020/06/03(水) 13:58:14.27
今使ってる人は、高い時期にはかってないんじゃないかと
俺は1.6の一番新しいモデルを4万くらいだったような

66: 2020/06/03(水) 14:14:49.80
>>65
お買い物上手!
我が家は3月中旬に我慢できなくてamazonで購入
58000円ほどでした
でも自粛期間にホットクックがあって少し気が楽だったよ

72: 2020/06/03(水) 16:29:36.86
>>66
いや、今みたいに高くない頃だったので、コレで普通だったんだ
たしか去年の11月くらいだったかな

77: 2020/06/03(水) 21:17:32.60
>>65
自分ちも、今年正月明けにマツコ見て滑り込みで1.6を4万で買った。コロナでこんなことにはなるとは想像もしてなかったから、買っててよかったよ。

67: 2020/06/03(水) 14:22:12.86
うちは去年の秋にHW16Dを36800で買ったよ
その後急に値段が上がったからラッキーだった

69: 2020/06/03(水) 14:39:40.55
温め直しする時は混ぜ技ユニットつけてます?

70: 2020/06/03(水) 15:21:19.22
はい
汚れるけど、すぐに食洗機突っ込むから

73: 2020/06/03(水) 19:30:29.36
そうそう今みたいに高くなかったよね
一年くらい前に割引つかって34400円くらいだった16D白

74: 2020/06/03(水) 19:43:39.33
うちはKN-HW24Cを2年ちょっと前に54000円

今は白もあるし、蓋開けて煮詰めも出来るしで羨ましい

75: 2020/06/03(水) 20:35:20.50
スペアリブの煮込み初めて作りましたが、お肉が箸で切れるほど柔らかくてビックリしました。
お鍋でやっても、あんなに柔らかく出来ないと思いますね。
ホットクックは何であんなに柔らかく出来るんだろう。

78: 2020/06/03(水) 22:01:05.04
価格の過去グラフ見りゃえーねん

79: 2020/06/04(木) 02:15:36.56
16Dを34kで買ったけど、5万出す気にはならないわ
確かに楽チンだけど、時短にならないのがつらい

80: 2020/06/04(木) 03:28:32.57
ほったらかしでいいんだから時短ニーズはあまりないかなー

81: 2020/06/04(木) 07:59:03.88
ホットクック信者の人、何でみんな使わないの?って他をヘイトっぽく言うの痛いな。弱点も多いのに。
と何処かに向かって言ってみる

82: 2020/06/04(木) 08:04:30.73
3冊目のハヤシライスが簡単でおいしかった

120: 2020/06/07(日) 21:00:03.51
>>82
意外とうまいな

83: 2020/06/04(木) 10:00:28.61
去年の飽きにシャープの1万円キャッシュバックとなんかの還元で新型2.4l、実質35000円で買ったな
今頃そんなに高いの?電化製品も時勢に合わせて見極めないといけない時代になったのか、、

84: 2020/06/04(木) 10:12:03.90
電子レンジなんかも今は高い
コロナの影響だろうね

85: 2020/06/04(木) 11:46:16.29
3万くらいで買ったから今高い

差額考えると追加購入する気がなくなる

86: 2020/06/04(木) 12:20:56.57
安く買った自慢でスレが賑やかになる

87: 2020/06/04(木) 13:15:37.62
1を3月半ぐらいに3万ちょいで買った

88: 2020/06/04(木) 13:22:26.17
欲しい時に買うべき
数ヶ月の生活の質の価値を低く見積もらない方がいいぞ

89: 2020/06/04(木) 13:57:03.46
いつどこでどうやって買ったかが違うんだから、値段が違うのは当たり前。どうでもいいじゃん。何かの参考になるの?
「迷う理由が値段なら買え、買う理由が値段ならやめとけ」

90: 2020/06/04(木) 15:04:34.91
煮詰めの機能って使ってますか?

92: 2020/06/04(木) 17:39:22.18
>>90
煮物、ジャムなど使ってる 煮詰めが欲しかったので高くても新型にした
そんな人間もいるのです

94: 2020/06/05(金) 14:50:54.03
>>92
煮詰めって旧型にはないの?
蓋開けて加熱すんだけなんだから、代用方法ありそうだけど

91: 2020/06/04(木) 15:43:54.34
たまに使う

95: 2020/06/05(金) 15:01:10.81
グッツグツの状態で蓋開けて、少し冷めて来たらまたグツグツ状態にして蓋を開けるとか?

96: 2020/06/05(金) 15:21:50.12
めんどくせーな

97: 2020/06/05(金) 16:21:37.03
手動加熱で蓋あけとけばいいんじゃないの?

99: 2020/06/05(金) 20:47:06.06
>>97
一時停止しないと蓋開けられないよ

98: 2020/06/05(金) 19:08:15.52
食洗機対応の内鍋はよ

100: 2020/06/05(金) 21:20:34.66
>>98
対応は出ないから、無視して使う
うちでは炊飯器の釜(食洗機使用不可)も、気にせずに食洗機に放り込んでいる

104: 2020/06/06(土) 14:15:46.15
>>98
中性洗剤選んで使ってる
最近裏の黒塗料が薄くなってきた気がする…?

101: 2020/06/06(土) 11:18:09.52
アマで24Cがタイムセールしとる

102: 2020/06/06(土) 12:12:36.09
安いじゃん

103: 2020/06/06(土) 13:59:40.86
1.6のほうが高いやん

105: 2020/06/06(土) 17:03:18.18
24Cって、一世代前の機種だからな。

106: 2020/06/06(土) 17:50:05.06
裏の塗装は摩擦でだいぶ取れた

107: 2020/06/07(日) 04:13:41.09
ダメになったら内釜だけ買えるから安心しろ

108: 2020/06/07(日) 10:06:36.83
99A使いですが内鍋とまぜ技ユニットの販売が終了したようで
本音を言うとメニュー名が表示されたりネットにつながったり蓋を開けて煮詰めることができる新型をほしいのですが
母の日に娘が買ってくれた99Aなのでパーツがだめになるか本体が壊れるまでは買い替えできない

116: 2020/06/07(日) 14:25:48.12
>>108
私ならプレゼントしたものを、新しい機種に買い替えまでするくらい
気に入ってくれたならうれしいですが、人によるのかなあ。
でも99Aでも内鍋とまぜ技ユニット販売終了って早すぎるような。

117: 2020/06/07(日) 15:08:17.67
>>108
99A用の内鍋、まぜ技ユニットともに現行機種KN-HW16Eの部品と互換性があるので、必要なら現行機種の部品を購入すれば良いと思うよ

109: 2020/06/07(日) 12:23:06.96
ラタトゥイユ作ろうと思って材料買ってきて切り始めたら
ズッキーニ忘れたことに気付いた
なしで作ってるが美味しくできますように

110: 2020/06/07(日) 12:24:53.89
ズッキーニなんてたいして影響を与える味じゃないから大丈夫です。

111: 2020/06/07(日) 13:04:32.45
ブレイズに入れる野菜やキノコで切るのとか楽で美味いやつあったら教えて
おれはにんにくの芽がオススメ
4等分に切るだけでそこそこ美味い

114: 2020/06/07(日) 13:58:25.82
>>111
パプリカかな
ピーマンより種取るのも楽だし
日本産探すの難しいのが難点だけど

118: 2020/06/07(日) 16:24:18.21
>>114
パプリカって最初から公式メニューに入ってるじゃん
パプリカって近くのスーパーだと袋詰めじゃなくて剥き出しで置いてあるのがちょっと嫌だわ

112: 2020/06/07(日) 13:26:55.83
でも個人的にはラタトゥイユといえばズッキーニはかかせない存在だなぁ
無くても全然美味しいとは思うけどね

113: 2020/06/07(日) 13:47:37.89
キュウリで代用

119: 2020/06/07(日) 20:46:40.57
>>113
味がほとんど変わらないよね

115: 2020/06/07(日) 14:13:49.56
料理下手がホットクックするってほんと?

121: 2020/06/08(月) 07:07:23.36
熱を通したきゅうりってクソ不味くない?

122: 2020/06/08(月) 07:58:53.58
アリ園わ

123: 2020/06/08(月) 08:23:59.10
3冊目のレシピ本で公式メニュー以外を初めて作ってるんだが水使ってるのに無水メニューを選択するってのは応用でよくある事なの?時間も本は20分なのに実際の表示は25分で出るし合ってるのか不安になる…機種はHT24Bです

126: 2020/06/08(月) 14:41:25.11
>>123
メニューの無水調理っていうのは>>124の言うように蒸気を逃がさないように調理しているってことで、
実際に水を入れるかどうかは関係ないよ
鍋で調理する時に蓋をするかしないかと同じようなもん

124: 2020/06/08(月) 12:04:57.86
蒸気を外に出さないで加熱するってだけだから大丈夫だろう(適当

125: 2020/06/08(月) 14:34:53.01
ここで食洗機の排水をホットクックに入れると良いと聞いてやってるんだけどこれ洗剤選ばないとダメージ与えちゃう?

127: 2020/06/08(月) 14:52:01.53
どうせホットクックってレシピに基づくデータでただ加熱して時たま混ぜ混ぜしてるだけの単純な機械だしの

128: 2020/06/08(月) 15:06:02.81
>>127
あなたはこれを読むといい

‪シャープの自動調理鍋「ホットクック」開発秘話、カギは“かき混ぜ棒” | ものつくるひと | ダイヤモンド・オンライン https://diamond.jp/articles/amp/183684‬

130: 2020/06/08(月) 15:08:35.56
>>128
最後の ‬ は、お前のリンクIDや・・・・

129: 2020/06/08(月) 15:07:57.73

131: 2020/06/08(月) 15:24:29.96
混ぜ棒ないなら概ね炊飯器で代用できるからな
…唐突にアル中カラカラの炊飯器料理思い出してしんどくなったw

132: 2020/06/10(水) 20:38:19.43
暑い日にぶっ込んでカレーや煮物出来るの助かるわ
鍋なら無理

133: 2020/06/10(水) 21:02:45.42
絶賛されてたスペアリブ作ったよー。
お肉少なかったから油揚げやゆで卵いれて煮込んだ!
混ぜ棒で卵潰されてたけどw美味しかったー。
バルサミコはなかったので黒酢で。

134: 2020/06/12(金) 00:14:24.11
高評のスペアリブ作ってみる!
初体験だけど最大限に気をつけるポイントあればご指導くださると有難い。
過去レス読めないのでごめん。

137: 2020/06/12(金) 11:20:46.31
>>134
一回目はレシピ通りに作った方がいいとは思うけど、自分はケチャップ感が強すぎてイマイチだった。
次からケチャップの代わりにトマトペーストにしたら、好きな味になったよ。

135: 2020/06/12(金) 00:27:35.60
ちゃんとレシピ通りに作ることが重要

136: 2020/06/12(金) 07:18:06.38
私はレシピ通りに作ろうと思っても
これいた方が美味いんじゃね?とかなって
毎回かくし味的な調味料を入れてしまう

140: 2020/06/12(金) 16:03:25.02
>>136
初回だけはレシピ通りにしないと何が間違ったのかわからなくなる
材料足りないから引くとか別のもので代用するならまだ仕方ないけど
足しちゃうのはあまりよくない

141: 2020/06/12(金) 19:14:03.78
>>136
それで上手くなるならいいけどな
ワイは自分が信じられないからレシピの言う通り…

138: 2020/06/12(金) 11:43:29.67
今日のお弁当の中身、全部ホットクックさんプロデュースだわ。

139: 2020/06/12(金) 11:52:52.57
ホットクックの場合料理とは言えないほど工程が簡単ものもあるのに
ちゃんと確認せずに作ってやらかした時ホント情けない…
次ちゃんと確認しよう

142: 2020/06/14(日) 10:43:06.58
アプリのメニューごとにメモ機能あればいいのにな
自分なりに加除算した調味料とかそこにメモりたい…

143: 2020/06/14(日) 14:05:37.32
梅ジャム作ってて、種ごと入れて後から漉そうと思ったら、混ぜ技ユニットがガタガタガタガタすごい音立てて壊れるかと思った!
ここで前に言われてたやつだよね。
すぐ種を手で取って戻したけど、焦った!
新機種だとジャムモードがあって羨山。
フルーツソースモードでやってるけどうまく行くかな?

144: 2020/06/15(月) 20:19:37.31
今日買って初スープパスタ!
給食の味を思い出したw
明日は無水カレーに挑戦したい



それにしてもアプリの出来は悪すぎだなあ
家電登録20回くらいやってようやく登録できた

145: 2020/06/15(月) 21:31:14.20
>>144
パスタなら無水ナポリタンが圧倒的にうまいので試してみれ
時間がかかるのが難点だが

147: 2020/06/15(月) 22:15:40.11
>>145
ナポリタンも美味しいんですね!
週末に試します!

148: 2020/06/15(月) 22:59:54.17
>>147
ちなみに付属レシピの「ナポリタン風パスタ」はイマイチ。
お勧めはこちらのほうね、念のため ↓
https://cook-healsio.jp/hotcook/HW16D/recipes/R4207

146: 2020/06/15(月) 21:39:08.63
そうめん時短どころかめっちゃ時間かかるけど
これからのクソ暑い時期には助かるな

149: 2020/06/16(火) 05:14:20.67
え、これで2人分?

150: 2020/06/16(火) 07:15:21.66
ホットクックお助けレシピは重版中

151: 2020/06/16(火) 17:10:09.69
魚の骨までやわらかレシピ、いわしとさんま以外の魚で何かお勧めある?

152: 2020/06/16(火) 17:11:15.30
>>151
サバ

153: 2020/06/16(火) 17:13:04.76
>>152
サバって結構骨太そうだけど、大丈夫かな?

154: 2020/06/16(火) 18:45:44.36
>>153
サバ缶食べたこと無いのかい

157: 2020/06/16(火) 20:09:05.63
サバの骨を柔らかくできるかなあ
俺もちょっと不安だな

>>152はやったことある?

155: 2020/06/16(火) 18:57:41.22
ナポリタンのパスタ無しで作って冷やしてから
冷製パスタにして食ったけど美味かった

156: 2020/06/16(火) 19:24:37.92
>>155
それいいな
アレンジのセンスが羨ましい

158: 2020/06/17(水) 19:51:33.80
「蒸しなすのおひたし(農業女子)」ってどうなの?作ってみた事ある奴おる?

163: 2020/06/18(木) 18:10:58.48
>>158
ハイあります。
1度目はそこそこ美味しかったです。
ミョウガが意外にもいい味を出してたと思います。
2度目以降は、ナスによっては少しアクを感じることがあるんですが、それはどうすれば良いのか…
蒸しナスなので水っぽいと感じることもあります。
まあお好みですかね。

164: 2020/06/18(木) 19:33:16.59
>>163
要はなすをとろっとろにするだけど、問題は時間だな
電子レンジでやれば⑤分くらい?なのがホットクックだと20分くらいかかる
味が同じなら電子レンジでやればいいと思ってしまう。
比べたやつとかおらんかな?
あと農業女子のは蒸し板をつかわないんだけど、なんでだろう?蒸し板つかってナスを蒸すのとどうちがうのか。。。
まあ自分で比較すればいいんだけどw

175: 2020/06/19(金) 08:54:04.47
>>164
ホットクックって栄養を壊しにくいみたいなのも売りだけど
レンチンとどっちが栄養残るのかな
自分は味よりそっちを優先したい

>>165
ヘルシオは焼くしか使わないなー
手入れの面で、蒸す、煮込むはホットクック

159: 2020/06/17(水) 19:53:41.39
「毎日のホットクックレシピ」サイズ小さいし少しだけ安いし
Kindleで買うのもいいかもな

160: 2020/06/17(水) 22:57:53.78
時々宣伝入ります

161: 2020/06/18(木) 09:14:07.70
料理中にyoutubeで猫動画見出して、料理を忘れる可能性が・・・

162: 2020/06/18(木) 16:13:31.31
勝間さん、蒸し大豆をたくさん食べてるけど、
イソフラボンとかプリン体とか大丈夫なんだろうか。
その人のことだから、計算して食べてるんだよね?

165: 2020/06/18(木) 19:40:59.89
ヘルシオオーブンレンジ使えば
蒸したり、レンジ使ったり自由なのに

あえてホットクックを使う理由がわからない

172: 2020/06/18(木) 23:58:11.05
>>165
パナの食洗機だとヘルシオの場合天板入らない(仕切り板全部外せば入るけど)とかから始まり、めんどくささが三倍位違うので…
ホットクックはパーツは概ね食洗機にシュート可能なのが良い

176: 2020/06/19(金) 09:44:08.98
>>172
天板直置き ?
普通耐熱食器使わないのか ?

177: 2020/06/19(金) 11:45:47.70
>>176
>>172じゃないけど、耐熱食器使ったら天板洗わないの?
洗わないっていう選択肢がなかった

188: 2020/06/20(土) 16:47:44.93
>>176
自分の台所だと、野菜をただ蒸したり茹でたりはパワーのあるIH+鍋、肉と魚の焼きは欲しい仕上がりに応じてヘルシオかけむらん亭、調味料も使う煮込みや蒸し料理やるならホットクック使うのが総合的に見て一番いい
こんだけ揃えた挙げ句最近自炊してねえ

237: 2020/06/27(土) 20:00:01.14
>>172
ビルトイン深型なら普通に入る 
だけどコートが外れる気がしてあまり入れないことにしている

243: 2020/06/27(土) 22:47:41.72
>>237
チャーミークリスタみたいな中性洗剤ならいけるんじゃないかなとか思ってる
実際自分がやるときはそうしてる

248: 2020/06/28(日) 16:53:13.68
>>243
確かにそういう研磨剤なしの洗剤常備したほうが良さそうだわ ありがとう

166: 2020/06/18(木) 20:18:05.67
どっちでも蒸しできるのにあえてホットクックスレで制限する理由がわからない

186: 2020/06/19(金) 19:56:52.33
>>166
ヘルシオの蒸しって弱くないですか?ウチだけかなあ。
ホットクックの蒸しなすレシピはナスを半分くらいの大きさで蒸すんですよ確か。
それだとヘルシオだとしっかり蒸せないんではないかと個人的には思いました。

ところでホットクックのキーマカレー、今日作ってみましたが、ちょっと薄い。
カレールーを倍近く入れても良さそうでした。

189: 2020/06/20(土) 18:41:41.39
>>186
ヘルシオが弱いかどうかはわからないけど、
ホットクックの方がヘルシオより室内空間が狭いから効率的な蒸しができるらしい。
ヘルシオとかだと30Lとかが室内空間の体積だけど、ホットクックは2.4Lだから10倍効率が違う

167: 2020/06/18(木) 20:28:43.28
ついに4冊目発売日が…
2冊目、3冊目を持ってるけど買っちゃおうかな

168: 2020/06/18(木) 20:33:25.14
「忙しい人のホットクックレシピ(仮)」8/24発売予定

「朝、材料入れるだけホットクックで何つくる?(仮)」 8/31発売予定

って、Amazonには出てるね

169: 2020/06/18(木) 21:41:57.05
おお、新しいレシピ本期待できそう

170: 2020/06/18(木) 21:51:59.56
忙しい方は、Amazonでメニュー名はざっくりでてるね

171: 2020/06/18(木) 22:52:18.34
2冊出るのね

173: 2020/06/19(金) 00:01:21.60
1冊目みたいなハズレもあるから買うのは人柱どもの口コミをチェックしてからだな

174: 2020/06/19(金) 00:57:35.65
ネットで転がってるカレーレシピを試したけど
俺はトマト無しな玉ねぎメインのポークカレーが
甘々で一番美味かった

178: 2020/06/19(金) 11:50:53.63
天板は汚れていないのに、なんで毎回洗う ?

179: 2020/06/19(金) 11:59:56.56
そもそも天板より少し小さめで食洗機に入るサイズの耐熱の皿を買っておけば、
その皿を使って終わったら食洗機 と言うサイクルで完結する

180: 2020/06/19(金) 12:13:33.51
鉄板に幅広(30cm)のホイル全面に敷いとけば汚れないのでラク

ホットクックも内鍋に油塗るのもいいけど、可能ならクッキングシート敷いとくとさらに楽

181: 2020/06/19(金) 12:19:14.29
クッキングシート今品薄だよね

182: 2020/06/19(金) 12:23:50.84
パナの食洗機にヘルシオの角皿もホットクックの24L内鍋も入るには入るが、他の食器がけっこう入れづらくなるから俺はどちらも別に洗っている
それとヘルシオの角皿は大概、アルミホイルやクッキングシートを敷いたり他の食器乗せたりしてて使うのでそんなには汚れない
殆どの場合、拭き取るだけで充分だ

183: 2020/06/19(金) 13:06:16.12
洗わないと気持ち悪いからとしか言いようがないけど、使う度に普通に洗ってたわ
オーブントースターの網も使ったら洗うし

184: 2020/06/19(金) 14:00:32.47
ここは、ホットクックスレ

185: 2020/06/19(金) 17:47:26.59
庫内の壁面や底面洗わないでしょ

187: 2020/06/19(金) 20:12:48.86
オーブンレンジのレシピでは、ガス (IHでも同じ)コンロで作ったほうが楽な料理をあえてレンジだけで作らせようとする
ホットクックのレシピでは、レンジやコンロで作ったほうが楽な料理をあえてホットクックだけで作らせようとする

どちらもメーカーの立場からしたら仕方ないんだけど、使用ユーザーがそこまで付き合う必要はない。
一番使いやすい調理家電を使えばいいだけ

190: 2020/06/20(土) 18:52:44.96
ヘルシオの蒸し弱いって言ったって機種書かないとね

191: 2020/06/21(日) 01:26:16.91
水蒸気だけで焦げ目付けられるヘルシオで蒸しが弱いのは多分設定ミスか故障

192: 2020/06/21(日) 12:06:02.47
過熱水蒸気と蒸し料理は全く別物

193: 2020/06/21(日) 13:00:54.26
だからヘルシオレンジの方はそこまで加熱しないで蒸すんだろ鵜から故障じゃねーのって話だけど頭大丈夫?

194: 2020/06/21(日) 14:37:28.45
何いってんの ?
知恵遅れ ?

195: 2020/06/21(日) 14:40:00.75
ここは、ホットクックスレ
オーブンの話は、該当スレでどうぞ

196: 2020/06/21(日) 16:06:36.54
二台目買おうかと思ってる
味噌汁専用にするつもりなので1.0でもいいかと思ったけど1.6と値段大して変わらないね
1.6の内鍋をもう一つ買ってあるから1.6にするかな悩む

197: 2020/06/21(日) 17:50:22.71
その条件なら置く場所がある限り1.6で良さそう

198: 2020/06/21(日) 22:43:19.29
味噌汁専用なら1万くらいの電気圧力鍋でいいのでは

199: 2020/06/22(月) 00:25:44.07
味噌汁なら普通の鍋でいいのでは

200: 2020/06/22(月) 00:29:38.05
具材を同時に煮込みたいんだろ・・・

201: 2020/06/22(月) 08:15:21.50
味噌汁専用でポタージュ作りたくなるかもだから
1.6でいい気がする

202: 2020/06/22(月) 09:27:48.25
1.0のメリット
幅がスリム 二段調理出来る
内鍋フッ素加工

デメリット
ポタージュあずき系が出来ない
自動メニュー少なめ
内鍋の持ち手が小さく熱い

でしょうか。但し手動ならポタージュ出来る

203: 2020/06/22(月) 11:52:07.65
持ち手が熱いのだけで無理だな
そこを改善してくれたら買う

204: 2020/06/22(月) 11:52:13.30
二台目を買おうか検討していたものです
スペースは問題ないので内鍋の予備があることも考えて1.6にしようかと思います
手持ちが99Aなので無線LANがちょっと楽しみです

205: 2020/06/22(月) 12:33:17.02
ホットックと電気圧力鍋、両方持ってる人に聞きたいんですが
ホットック持ってて、それとは別に電気圧力鍋買うメリットって肉を短時間で柔らかくする以外にどんな料理で必要になりますか?

206: 2020/06/22(月) 13:25:54.18
>>205
うちは電気圧力鍋(パナの旧型(を持ってたけど、ホットクック買ってから必要なくなって処分した
電気圧力鍋捨てなきゃよかったと思ったのは、今のところ牛すじと豚軟骨の下ゆでぐらいかな
ホットクックでもできるけど、圧力鍋の方がおいしかった

207: 2020/06/22(月) 15:13:18.76
まさにその肉を柔らかくするために電気圧力鍋がひつようなので、その用途が必要ないならいらないのでは
うちもパナの古い型の電気圧力釜があって、肉を柔らかくしたり、ホットクックと一緒に炊飯したり。

208: 2020/06/22(月) 16:47:48.95
電気圧力釜を炊飯に使ってる
米は断然圧力釜
白米も玄米も炊き込みも

209: 2020/06/22(月) 17:23:04.27
>>206-208
米は圧力炊飯器で十分だし肉を柔らかくするのがメインなんですね!
たまーにトロトロの牛スジ煮込み、ホロホロのビーフシチュー、軟骨までトロトロのソーキが食べたくなるくらいで
年に数回だけなのでガス火用圧力鍋で我慢しときます

210: 2020/06/22(月) 17:26:59.28
先輩方教えてください...
このスレを見てKNHW16Eを買いました!
初期設定で本体とWiFiの接続はでき、iPhoneとホットクックもアプリ登録の際のメッセージ?は送れるので接続出来ていると思います。
ですが、何度やってもココロキッチンアプリには機器登録なしとでます。
iPhoneと本体 〇
iPhoneとWiFi 〇
本体とWiFi 〇
アプリと本体 ×
の状態です。
どなたかどうすればよいか教えてください(´;ω;`)

211: 2020/06/22(月) 19:04:27.31
>>210
cocoroキッチンアプリの家電登録から
既にLAN接続済みでcocoroキッチンに登録する、
に行っても出て来ないの?

212: 2020/06/22(月) 19:47:56.24
>>210
アプリに家電登録する
iPhoneは同じWifi使う
もう一度ホットクックのWifiを接続する(設定はしなくていい)

くらいしか思いつかないな

213: 2020/06/22(月) 20:13:39.12
一度登録しちゃえばどこにいてもアクセスできるハズだ

215: 2020/06/22(月) 21:07:00.97
近所のスーパーで「ストックキッチン」というブランドの
アクアパッツアキットという冷食を買って、
そのままホットクックのアクアパッツアコースで調理してみたけど、
普通においしかったです。
ヘルシオデリより全然安いのでおすすめ。

273: 2020/06/30(火) 22:03:05.61
>>215
なかなかよかった
1食400円弱で他にもいろんなのあるね
保存もきくから買い置きにいいわ

冷凍以外にもスーパーで生鮮食品を
セットにした料理キット増えたよね
いろいろ試してみたくなった

274: 2020/06/30(火) 22:26:22.11
>>273
気に入っていただけてなによりです。
先日同じシリーズの「なすと骨取りサバの味噌煮」というのを買ってきました。
どんな感じになるか楽しみ。

217: 2020/06/23(火) 16:07:25.07
無水カレー作ってます

218: 2020/06/23(火) 17:59:44.52
美味しくできますように!

219: 2020/06/24(水) 12:06:40.41
星いくつかな?

220: 2020/06/24(水) 15:12:52.90
無水カレー楽チンすぎて月一くらいで食ってたら飽きてきたけど やっぱ作りたくなってくる

221: 2020/06/24(水) 15:38:36.56
昨日3冊目のトマトの肉じゃが作ったけど美味しかったよ

222: 2020/06/24(水) 17:47:00.80
アプリ登録の件でお答えいただいた方、ありがとうございました!
無事本日できました(´;ω;`)、!!!!

223: 2020/06/25(木) 09:38:51.71
>>222
良かった!良かった!

おいしくできますように!

224: 2020/06/26(金) 00:19:21.52
ウンチを蒸すことはできますか?
その場合ザルを使うとやはり固形物や繊維質が残るだけになってしまうでしょうか?

225: 2020/06/26(金) 01:39:27.32
キャベツカレーで入れすぎたら混ぜ棒動かなくてルーが溶けのこりまくった
手で混ぜて事なきを得た
うまし

226: 2020/06/26(金) 23:53:59.29
雑穀チャウダーに炊いたご飯入れたらうまー
ただ見た目が残飯

227: 2020/06/27(土) 00:34:45.76
味はいいけど見た目がね
YouTubeにホットクック料理あげてるおばさん居るけど
ほぼ介護食

228: 2020/06/27(土) 03:37:43.15
ホットクックとバンドブレンダーで離乳食とか介護食にて無敵になれないかな

230: 2020/06/27(土) 08:10:46.38
あのおばちゃんの0.6パーセント料理は確かに介護食向きだなでも俺はわりと好きです

231: 2020/06/27(土) 09:48:08.75
豚スペアリブの調味料をレシピ通り作り
肉と一緒にジップロックに入れて二日間くらい寝かしてから作ってみる味染み込むかなー

232: 2020/06/27(土) 09:55:52.24
調理してから
冷蔵庫で冷やした方が
味染み込みそう

233: 2020/06/27(土) 13:46:14.64
昨日、ホットクックとヘルシオの両方から同時に「おいしくできますように」と言われてびっくりした

234: 2020/06/27(土) 17:14:16.10

235: 2020/06/27(土) 17:43:15.65
ホットクックに油を入れて唐揚げできますか?

236: 2020/06/27(土) 17:50:52.49
家を火事にする覚悟があれば

238: 2020/06/27(土) 20:07:55.82
ホットクック持ってるような人は食洗機持ってる人多いと思うけど、他に調理で時短・楽できるグッズないかな?
野菜カッター探してたら結局包丁必要なの多くて悩んでる

239: 2020/06/27(土) 20:23:49.26
>>238
YAMAMOTOのフープロは買ってよかったと思う

244: 2020/06/28(日) 02:31:37.32
>>238
ダイソーの300円ビュンビュンカッターにはお世話になっている 次はきちんとしたの買うんだ
とりあえず安いの買ってイメージ通りか試してみれば?

245: 2020/06/28(日) 15:33:06.68
>>238
食洗機ありで包丁しんどいなら一体成形フルステンレスの包丁と電動研ぎ機導入すると包丁使う心理的肉体的負担が大幅に下がる
もうお持ちかなとも思いますが

311: 2020/07/10(金) 02:02:25.75
>>238
包丁使うのがという観点なら、グッズじゃないんだけど冷凍野菜は便利だよ。
かぼちゃもほうれん草もブロッコリーもじゃがいもカットしてあるし、いんげんは手で切れるし。
経済的に難であれば、予めまとめて切って冷凍しておくと良いのかもしれない。

小さなフープロは楽だけど食洗機でも刃の部分に食材が詰まってしまったり、スライサーは食材の硬さで上手く切れないことが多かったよー。

240: 2020/06/27(土) 21:20:15.10
来週から建設現場に就職がきまってヘルメットが必要みたい。ホットクックの鍋では変ですか?

241: 2020/06/27(土) 21:31:53.51
ルクエとかのスチームケースてどーなん?
電気代かかるかな

242: 2020/06/27(土) 22:06:36.98
バーミックスいいよ
ルクエは角を洗うのが手間なのとレンジに湯気が篭るような

246: 2020/06/28(日) 16:10:43.33
楽しようと思ったら器具増えてくばかり
ひと通り巡ったら包丁が一番万能なの分かる。
シンプルなスライスカッターと大根おろしはよく使ってるけど。

247: 2020/06/28(日) 16:26:00.13
つきつめると鍋洗う方が楽とかになるからなあ

249: 2020/06/28(日) 17:09:59.88
里芋とか自動で剥いてくれる奴ほしいわ

250: 2020/06/28(日) 22:24:57.28
里芋、かぼちゃ、筑前煮の素は冷凍食品使っちゃう

251: 2020/06/28(日) 23:01:46.77
あー冷凍のあるのか
もうそっちでいいや…めんどくさい

252: 2020/06/29(月) 00:31:36.76
じゃがいもむくのが面倒で
サツマイモカレーばっかりホットクックで作ってる
甘辛くてうまいし

時短で楽な器具といえば
コンロに入れられる蓋付グリルパンおすすめ
とりももと野菜に塩ふって焼くだけでうまい
もっとたくさん焼きたいと思ってヘルシオ買ったけどグリルパンで焼いたほうが美味しかった…

253: 2020/06/29(月) 10:11:57.84
ついったに上がってた漫画でキャベツを一口大にちぎってベーコンとかソーセージとか入れて塩胡椒とコンソメでバター入れて煮る とかあったんだけどレシピがないと作れん

255: 2020/06/29(月) 10:54:38.13
>>253
油っ気で押し切るレシピっぽいので塩控えめにしとけば後で何とでもなりそう
火加減も適当で良いんじゃないかな
ホットクックなら水の量次第でスープか炒め、混ぜる、火力標準で10分辺りか…?

254: 2020/06/29(月) 10:47:43.82
魚焼きガスグリルあるとグリルパン凄い良いんだよな
引っ越してからくそ雑魚電熱グリルのIHになったから羨ましい

256: 2020/06/29(月) 12:59:39.86
キャベツ200gにコンソメ小さじ1で塩分0.6%くらいだね。
あとはベーコンとバターの塩分が入るね。

キャベツ200g~
ベーコン等 好きなだけ
コンソメ 小さじ1
水か酒 大さじ1~2
ホットクックで 炒める3分

キャベツが固かったら加熱の延長、
出来上がったらバター10g投入して余熱で溶かす。最後に胡椒をかける。
これでどうでしょう。今夜作ってみる。

257: 2020/06/29(月) 13:42:42.82
あ、元ついの出来上がりはスープだったと思う…
調味料と火加減よくわかんねんだよな
そういう肌感覚ホシィ…

258: 2020/06/29(月) 14:03:39.99
キャベツ 200g
水 200cc
コンソメキューブ1個 または小さじ2
ベーコンウインナー 好きなだけ
ホットクック スープ10分

仕上がったらバターを投入して
味見して薄かったら塩胡椒で整える
量は2人前くらい?

これでどうでしょう。ジャガイモ玉ねぎ人参も追加するとポトフになるね

259: 2020/06/29(月) 16:07:32.43
鶏ハム作りたいのですが、色々な温度があってわかららないです
胸肉1枚350グラム
発酵モードで何度何時間くらいが良いんでしょうか

260: 2020/06/29(月) 19:03:17.25
>>259
私もいつも迷うわ
2冊目のレシピ本の70度60分で作ってるけど、インスタとかだと63度2時間とか、63度が多いから、63度の方がしっとり美味しいのが出来そうだけど、カンピロバクター?だかが恐いしで悩ましい

283: 2020/07/03(金) 14:03:58.92
>>260>>272
70度1~2時間で調節してみます
ありがとうございます!

272: 2020/06/30(火) 21:38:46.88
>>259
ビビりだからむね肉2枚を70度2時間でやってる
それでもそれほど固くならないのはホットクック様々
しばらく68度でやってたけど怖くなって2度上げたw
お腹は壊したことないけど、ピンクみが残るのがねー

低温調理はまさにチキンレースだわ
もっと低い方が美味しいんだよねきっと

262: 2020/06/30(火) 13:04:47.10
無水カレー、4人分なら水分が丁度いいけど二人分だと水分が少なく感じる
4人分は材料1200gくらいで2人分は600g。(ほぼ公式レシピどおり。)
材料が少ないと水分が蒸発しやすいのか?無水カレーだけど水をいれるべきなのかな?
hw24。

267: 2020/06/30(火) 19:17:37.68
上は>>262

263: 2020/06/30(火) 14:03:39.50
グリルパン、良いんだと思ってネットで探してみたらすごい
たくさんあってどれがいいかわからんw
確かに魚焼きのあそこは掃除がめんどいもんな

264: 2020/06/30(火) 18:10:09.52
リンナイのビルトインなら純正のココットプレートがオススメ

265: 2020/06/30(火) 19:16:03.28
カレーおいしい幸せ。
普通の鍋で作ってた時よりも固形ルーの脂っこさが気にならなくておいしく感じる。

266: 2020/06/30(火) 19:16:56.18
それはカレールーの箱を見ると作るのが半量でも水は半分になってないのと同じでしょうね
作る量は変わっても水の蒸発量はほぼ変わらない

268: 2020/06/30(火) 19:31:58.35
>>266
じゃあ、どうすればいいの?
もともと無水だから同量の水といっても水はゼロ。
水分となる玉ねぎやトマトの量を多くすれば結局4人分になってしまう。

269: 2020/06/30(火) 19:58:02.65
1.0だけど、トマト1個玉ねぎ1個セロリ半分ルー2かけでちょうどいいよ

270: 2020/06/30(火) 20:18:19.26
>>269
その量をHW24の「無水カレー」メニューでやると水分がほとんど蒸発して
野菜の皮だけが残んねん

271: 2020/06/30(火) 21:30:44.04
半分は冷凍しといたら?

275: 2020/06/30(火) 23:07:56.98
バルサミコ ハチミツ ケチャップの
スペアリブ調味料の味付けで牛すじやってみたけど激ウマでした

277: 2020/07/02(木) 01:08:21.41
>>275
牛すじはどういう状態で投入?

278: 2020/07/02(木) 16:57:14.84
>>275
真似して牛すじ仕込み中
美味しく出来ますように

279: 2020/07/03(金) 04:31:39.30
>>275
じゃあ自分牛スネ行ってみる(蛮勇

276: 2020/07/01(水) 16:55:40.17
ブロック肉200グラム
ネギ
料理酒
醤油
ウンチ
とうもろこし

手動のかき混ぜあり15分で美味しく仕上がるからやってみ

343: 2020/07/15(水) 18:43:05.43
>>276
これ美味かった

280: 2020/07/03(金) 13:00:00.50
おれもそれすね肉の間違いじゃないのかなと思うんだけど
すね肉は、ホットクックの調理方法だと臭くて食えた物じゃないのでは?

281: 2020/07/03(金) 13:00:35.12
違った、臭いのは牛すじ。下処理ちゃんとしないと臭いでしょ

282: 2020/07/03(金) 13:49:26.80
横だけど、ホットクックの公式レシピの牛すじ煮は最初に下ゆですることになってるから同じようにやれば問題なし

284: 2020/07/03(金) 15:23:05.60
>>282
ああ、そうだっけ。失礼した

285: 2020/07/03(金) 19:19:05.75
牛すじ、下茹でなどせず直接入れたけど柔らかくて美味しかった
和牛の牛すじだからなのかな

286: 2020/07/03(金) 19:28:29.60
松阪牛のスジは下処理なしの焼くだけで美味しい

287: 2020/07/03(金) 20:30:48.86
下茹では柔らかくするためというより、臭みや余分な脂を落とすためだと思ってたわ

288: 2020/07/04(土) 11:37:46.87
最近の牛すじは全然臭くないよね
下ゆではするけど、臭み取りというより脂落とすためって感じ
ただ牛すじ高いよな~

289: 2020/07/04(土) 13:13:55.22
そろそろ新製品きそうなかんじ?

290: 2020/07/04(土) 13:32:02.48
安定供給が難しい今出すか?

291: 2020/07/04(土) 20:59:06.10
ねじねじパスタ見た目が汚くならなくていい

292: 2020/07/05(日) 22:56:56.94
豚バラブロックを手に入れたんだが、やっぱ角煮がベスト?
その他お勧めあったら教えてくれ。
ルーローハン?は美味しいのだろうか。

293: 2020/07/05(日) 23:41:44.61
三枚肉の煮付けと豚の角煮の違いがよくわからない…

294: 2020/07/07(火) 16:27:17.10
最近ホットクック買ったんだけど、イワシの柔らか煮が美味しい・安い・栄養ある、で最高。
ひじき煮とかの普段の料理も材料入れてスイッチ押したら、後は
お風呂に入ったり出来てすごく便利。
もっと早く買えばよかった。

298: 2020/07/07(火) 22:05:19.98
>>294
骨まで柔らかくなりますか?
魚は圧力鍋にはかなわないのかなーと思ってたけどそんなこともないのかな。
臭いがつきそうだけどそれはどれでも同じか。

302: 2020/07/08(水) 12:19:35.46
>>298
骨までちゃんと柔らかくなるよ。子供もよく食べる。
圧力なべ、持ってないから比較は出来ないけど。
調理中に出かけてて家に戻ってドア開けた瞬間、部屋中、魚臭はするw

307: 2020/07/09(木) 13:17:22.75
>>298
うちは骨感あってダメだった
骨まで食べたいときは今でも圧力鍋使っている

295: 2020/07/07(火) 16:51:07.81
まぜ技ユニットから異音がするようになったので、シャープ公式から買おうと思ったら在庫なし
他のオプション品(内蓋とかつゆ受けとか鍋など)もほとんどが在庫なし
問い合わせたけど入荷未定と言われてしまった
中国から部品が入ってこないのかな?

296: 2020/07/07(火) 16:51:10.76
まぜ技ユニットから異音がするようになったので、シャープ公式から買おうと思ったら在庫なし
他のオプション品(内蓋とかつゆ受けとか鍋など)もほとんどが在庫なし
問い合わせたけど入荷未定と言われてしまった
中国から部品が入ってこないのかな?

300: 2020/07/08(水) 04:58:37.46
>>296
あーそうか
自分も異音するから買おうとしてダメだった
というか混ぜ技ユニット耐久性なさすぎでしょう…

297: 2020/07/07(火) 19:19:08.84
大事なことなので

299: 2020/07/08(水) 01:13:13.39
つゆ受けは普通に自作すればいい
3Dプリンターですぐだぞ
キンコーズいけば五分だ

301: 2020/07/08(水) 11:24:43.25
PLAって安全性はおけーなんだっけ?
ABSは論外だが

303: 2020/07/08(水) 14:44:20.21
蒸して炊飯する炊き方、ホットクックで胴にか再現出来ないかな

304: 2020/07/08(水) 15:14:42.70
赤飯の炊き方ってこと?
餅米じゃなくて普通のお米なの?

306: 2020/07/08(水) 20:05:54.45
>>304
詳しく分からないんだけど、崎陽軒の炊き方

305: 2020/07/08(水) 18:26:47.08
ホットクックお助けレシピ、レシピごとの予約調理の可否が明記されておらず困っているのですが、皆さんどうしてます?

308: 2020/07/09(木) 13:32:35.49
柔らかくするために必要なのは、一定以上の温度と加熱時間なんで、ホットクックでも
できないことはないと思う。圧力鍋はそれを時短できる、ということなので。

が、俺もちょっと不安は感じないでもないw

309: 2020/07/09(木) 14:14:12.32
小骨だけ行くか背骨まで行くかで評価分かれてそうw

310: 2020/07/09(木) 17:47:39.99
骨柔らかくする料理なんざ昔からあるのでは

312: 2020/07/10(金) 04:45:23.64
フープロに残った食材とかついあまんま食洗機にぶち込む人もおるんか...
そういう明らかにでかいゴミや汚れはキッチンペーパーで拭き取ってから入れるもんだと思ってたわ

313: 2020/07/10(金) 05:55:53.21
使っている食洗機によるんじゃない?
うちは取るように書いてあったから予洗いして取っているけど、義妹の家はついたままいれて大きい残飯受けで取っている
そのまま入れられるの羨ましいわ

314: 2020/07/10(金) 06:04:23.82
>>313
残菜受けをきれいにするのも面倒だし油を極力排水口に流したくないから、できるだけキッチンペーパーで拭き取るようにしてる。
予洗いまではしない。
確かに人によって様々なんだね

315: 2020/07/10(金) 08:15:46.94
カレーとか作ったあとスクレイパーであらかた汚れを落として食洗機につっこんだけど内鍋はきれいにならないねえ
結局手で洗ったほうがはやい
食洗機とか使う洗剤にもよるのかな
うちのはパナのビルトイン深型です

316: 2020/07/10(金) 08:27:55.64
>>315
パナの卓上型だけど、カレーは大得意とするところできれいになるよ。
同じくスクレーパーとキッチンペーパーであらかた取り除くのはやってます。

318: 2020/07/10(金) 10:34:10.32
>>315
うちもパナのビルトインだけどきれいに落ちてるよ
たぶんだけど使う洗剤による気がする
うちは油ものはジョイのジェルタブ、魚とか匂いのあるものはクリスタ緑で使い分けてる

317: 2020/07/10(金) 10:20:17.51
同じくパナの卓上型だけど、カレー鍋はスパチュラ使って中身を保存容器に取り出しただけの状態で突っこんできれいになるね

319: 2020/07/10(金) 11:30:47.86
うちのはパナのビルトインだが、カレー程度なら「それがなんですか?」レベル
洗いカスのトレーの掃除も楽だし、本当に買ってよかった

320: 2020/07/10(金) 11:37:53.05
うちのは一番古い99Aで内鍋の内側がヘアライン加工みたいな感じなんですけど
最新のホットクックを家電屋で見たら内鍋の内側がツルツルで汚れが落ちやすそうだったな
食洗機でも大丈夫そう

321: 2020/07/10(金) 15:30:36.81
内鍋に複数の線みたいなのついてるけど、それでも食洗機できれいになるのすごい
いちいちメラミンでこすってて結構疲れる…

323: 2020/07/10(金) 15:59:06.15
>>321
食洗機楽だよ

322: 2020/07/10(金) 15:50:32.15
320ですけど
クエン酸とメラミンスポンジでほぼツルツルになりました
ふっ素加工の内鍋売ってくれないかねえ
ゴシゴシめんどくさいわ

324: 2020/07/10(金) 19:53:16.27
カレーって内釜のまま冷蔵庫で冷やしたらスルッと取れるんで一旦冷蔵庫行き

325: 2020/07/13(月) 10:14:11.13
このスレみてイワシ買ってきた。
今日の夕ご飯の主菜になります。

326: 2020/07/13(月) 23:44:47.34
気がつくとおちんちぃんが左に曲がってます。病気でしょうか?

327: 2020/07/13(月) 23:47:11.40
重症です

328: 2020/07/14(火) 06:56:20.09
便利だけどかき混ぜユニット毎回洗うのがダルい

329: 2020/07/14(火) 10:32:35.66
>>328
季節が季節なんで、それでも洗うのだ。
食中毒は怖いで。

330: 2020/07/14(火) 11:00:18.89
>>328
食洗機ほうりこんどきゃええんや

331: 2020/07/14(火) 12:02:42.35
>>328
かき混ぜなしでばかり作ろようになると安い電気鍋でよかったやんけってなって悲しいぞ

332: 2020/07/14(火) 18:05:36.13
混ぜ技ユニットは広げて食洗機に放り込んでおしまい。

333: 2020/07/14(火) 20:20:01.08
連続で使いたいんで。
棒洗うのが介護でお風呂入れてるみたいw

334: 2020/07/14(火) 20:29:28.14
混ぜ技ユニットを2つ持てば解決かも

335: 2020/07/14(火) 22:42:13.81
混ぜ技ユニットが本当に有効なのはカレー、スープ類だけで、肉じゃがや筑前煮などの煮物はさほど混ぜる必要性は感じないな。むしろ具を崩して余計なお世話の場合もある

336: 2020/07/14(火) 23:11:28.34
煮物に入れた高野豆腐がボロボロになってた時はビビった

337: 2020/07/15(水) 12:20:11.25
ウンチ入れたらどうなります?ww

338: 2020/07/15(水) 12:28:55.96
痴呆症の老人 ?

339: 2020/07/15(水) 12:42:37.75
前から変なこと書いてる小学生だから、相手にすんな

340: 2020/07/15(水) 13:25:57.51
教えてよウンチ入れて混ぜ棒でコネコネしたらww

wwwwwwwwwwwww

341: 2020/07/15(水) 13:31:07.76
骨まで柔らか煮、イワシが売ってなかったから、代わりに小アジで作ってみたけど
おいしくできた!

342: 2020/07/15(水) 16:53:02.53
ちゃんぽん良かった
大容量だとフライパン混ぜるの重いから助かる

346: 2020/07/15(水) 20:06:11.79
>>342
あゝびっくりした、ちゃんぽんか。
あいや、なんでもない

344: 2020/07/15(水) 19:35:08.78
半熟卵水の量で好みの固さ変わるってなるほどね

345: 2020/07/15(水) 19:50:38.41
リュウジ氏の煮物っぽいペペロンチーノは水ちょっと減らすとホットクックでもやれそうな気がする
今度試す

347: 2020/07/15(水) 21:10:23.78
最近1.0買った新参だけど、レシピどおりにやるのは材料揃えるの大変だけど放置は楽でいいね
手動設定使いこなせればより便利だろうな

348: 2020/07/15(水) 22:42:32.66
>>347

何回も作ってなれてきたら レシピ通りの材料でなくても、
同じ分量の別の肉とか野菜とか
突っ込んでも楽しいよ

349: 2020/07/16(木) 05:26:11.05
塩の量さえあってれば食えない程ひどいものはなかなか生成されないから助かる

359: 2020/07/17(金) 11:36:59.83
>>349
そうそう自分みたいな料理下手でもそこそこの味ができるのがホットクックの良いところ
あとはネットに数多く転がってるレシピ様々
似たような料理の一部ずつ真似しても何とか成り立つし

ただあまりにも適当だとなかなか美味しいものができたときに再現できないのが残念

350: 2020/07/16(木) 10:31:45.00
無水カレーは、骨付きの鶏肉じゃなくて薄切り牛肉の方が風味があって好きだなあ

351: 2020/07/16(木) 12:07:05.67
>>350
自分は豚バラブロックで作るのが好きです

353: 2020/07/16(木) 16:16:20.83
>>351
ブロック肉だと柔らかくならない気がしてさあ
柔らかくなる?

358: 2020/07/17(金) 11:28:25.11
>>353
手羽や鶏ももがすぐ崩れるのが嫌だから豚バラにしたんだけど
かと言って柔らかくないってことはないよ

352: 2020/07/16(木) 13:28:15.74
いつもシャトルシェフで作ってたチャーシューをホットクックで作ってみたらめっちゃ楽だった
チャーシューそのものの味はあまり変わらないけど、なぜか茹で汁がシャトルシェフよりずっとうまい

354: 2020/07/16(木) 21:37:35.57
自分もカレーをカレーシチュー用の肉で作ったら肉が固くて
薄切り肉の方が良いのかね?

369: 2020/07/18(土) 04:26:07.93
>>354
うちは薄切り肉=切り落し肉を利用してるよ。

355: 2020/07/16(木) 21:50:20.93
肉そのものの質にもよる

356: 2020/07/16(木) 23:16:23.03
1.0の料理数少ないなあ。みんなみたいにたくさん美味しいの食べたいよう

357: 2020/07/17(金) 05:54:05.86
カレー用のブロック牛肉は無水では柔らかくなったよ
お水入れるカレーではそれほど柔らかくならなかった

360: 2020/07/17(金) 13:20:54.88
出来上がったら、普通にプラグ引っこ抜いてるんだけど使い方間違ってる?
プラグ差しっぱなしも良くないよね?

362: 2020/07/17(金) 13:32:38.30
>>360
待機電力のこと? まあ、今の家電で待機電力気にする必要な物があるとは思えない

363: 2020/07/17(金) 13:35:06.05
>>360
なんでプラグ挿しっぱなしがよくないの?
うちは炊飯器やホームベーカリーと同じ扱いだから挿しっぱなしだよ
取説には『長期間使わない場合はプラグを抜く』って書いてあるから、普段は挿しっぱなしでいいんじゃない

364: 2020/07/17(金) 13:38:22.00
>>360
自分は抜く派

361: 2020/07/17(金) 13:22:18.79
プラグ抜いたらウンチが出てきました

wwwwww

ウンチ


ンチ


ウンチ wwwwww

365: 2020/07/17(金) 13:44:55.99
>>362-363
レスありがとう。
「絶対にプラグ抜かなくてはダメ!」っていう訳ではないんだね。
しゃべる家電って初めてだから、中に居るお姉さんwを休ませてあげなくてはっていう
勝手なイメージがあるのかも。

367: 2020/07/17(金) 13:59:22.38
>>365
私は中の人は小僧だと思ってた
よくしゃべる小僧だなあとw

366: 2020/07/17(金) 13:49:00.11
無線LANでつながってるから、知らないうちにアップデートしてくれてるんだろう

368: 2020/07/18(土) 03:48:19.54
いつか買おうとは思ってるけど、煮込み料理しかできないんだっけ?

370: 2020/07/18(土) 19:13:21.51
そう、なぜか安い細切れが1番美味しくなるんだよね
何でだろう
高い角切り肉だとイマイチ

371: 2020/07/18(土) 19:49:57.21
今日は無水のハヤシライス
なんでこんなにうまいんだろう

373: 2020/07/19(日) 01:54:26.04
>>371
公式メニューのですか?

374: 2020/07/19(日) 10:48:36.60
>>373
そうだよ

375: 2020/07/19(日) 11:51:28.66
>>374
白ワインしか水分ないから、旨味凝縮なんですかね
今度作ってみます、ありがとう

372: 2020/07/18(土) 20:28:20.78
3冊目のレシピ本でおすすめのレシピあれば教えてください

376: 2020/07/19(日) 13:11:43.57
あ、でも刺激が欲しくなったので、次はニンニクちょっと入れるかもしれない

377: 2020/07/19(日) 20:20:37.02
今日、角煮作ったけど脂が凄すぎて内釜洗うの大変だからもう作りません

378: 2020/07/19(日) 20:22:25.23
油抜きしたんだよね?
油抜きが大変だったってこと?

379: 2020/07/19(日) 23:22:24.65
冷蔵庫で冷やすとあら不思議

380: 2020/07/20(月) 21:19:54.18
ポテトサラダおじさんの話題があったけど、ホットクックがあるとポテトサラダ簡単すぎてちょっと困るわ

381: 2020/07/21(火) 00:08:47.01
ネットで出た芋のレンチン和えレシピもまあまあカンタンだけど
ホットクックだとマジでそんなもん家で作ればええやろ感出る

382: 2020/07/21(火) 00:28:46.10
ホットクックで作るポテトサラダの最後の行程でカリカリに焼いたベーコンを油ごと入れて
混ぜるとこれがうまい

383: 2020/07/21(火) 00:58:35.30
なんぼホットクックで簡単にできても、メインディッシュでないものを一品余分に作るのは面倒くさいもんだよ

384: 2020/07/21(火) 09:15:22.77
ホットクックはじゃがいも潰せるんですか?

385: 2020/07/21(火) 12:03:12.33
>>384
かき混ぜ棒がある程度は潰してくれるよ
ポタージュの時は更にブレンダー使うけど

386: 2020/07/21(火) 12:44:23.52
>>384
最後は自分で潰して混ぜる
まあ、たいした手間ではない

387: 2020/07/21(火) 13:29:30.69
熱いじゃがいもを冷ましてからきゅうりハムなどと和えるからか、時間がない時はなかなか作ろうと思わないんだよね。
メインにならないし
でもホットクック で作るようになってから美味しくできて好きなメニューだ

388: 2020/07/21(火) 14:04:55.09
二日くらい食えるから冷蔵庫で結構眠ってる
冷凍庫に入れるとまずくなっちゃったけど何でだろ

389: 2020/07/21(火) 19:30:52.44
芋は凍らせるな

390: 2020/07/21(火) 20:39:29.50
ポテサラってじゃがいもの皮むくのが熱いから嫌なんだよね

392: 2020/07/21(火) 22:14:44.26
>>390
そうそう。
ホットクックだと先に皮をむくから熱くなくてよい
でもなんでホットクックを使わない普通のレシピだと皮を茹でた後にむくんだろ?
逆になぜホットクックだと先にむいていいんだろ?

391: 2020/07/21(火) 21:17:08.58
なんか斜めの方向に行ってるような

https://twitter.com/6d6f636869/status/1285522600412708864?s=20
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

398: 2020/07/22(水) 09:38:00.41
>>391
在宅で会議中にこれなったら恥ずかしすぎる

401: 2020/07/22(水) 21:11:40.79
>>398
それ以前にこれ欲しいかっていうと・・・

393: 2020/07/21(火) 22:57:50.88
皮を剥いてから茹でると水っぽくなってポテサラがベチョベチョになるから
ホットクックは「無水でゆでる」ができるので先に皮を剥いても問題ない

395: 2020/07/22(水) 00:22:03.70
>>393
すげー、天才かよ
このスレこういう頭のいいやつがいるからやめられない

394: 2020/07/21(火) 23:56:49.53
おお、科学だ

396: 2020/07/22(水) 02:08:09.86
先に皮をむいて蒸しても別にいいと思う

397: 2020/07/22(水) 08:08:06.86
>>396
皮付きのまま加熱した方が味は良くなる(とうもろこしの加熱と同じ)けど、マヨネーズ入れまくる料理だから大した差は無いかもね

あとは皮を剥いて粉吹き芋にしてから作るレシピもあるけど、鍋が澱粉でガビガビになって洗うの面倒なんだよなぁ
ホットクックみたいに皮を剥いて無水で加熱するのが1番楽かな

399: 2020/07/22(水) 10:57:19.23
>>397
ジオプロダクトだと
ホットクック に近いことができるので
皮剥いてから少量の水で茹でてる
今度ホットクック でやってみよう

400: 2020/07/22(水) 13:23:49.70
>>396
皮のまま茹でるのは、皮を剥いてから茹でると栄養素がお湯の中に流れ出る
シチューは流れ出た栄養ごと飲むから、皮を剥いてから茹でても問題ない。

逆に茹でるのではなく蒸す場合は栄養が流れ出ないから
皮を剥いてから蒸してもOK

と言う話を聞いた

402: 2020/07/22(水) 21:53:54.98
新型待ってるけど来ないな
去年、一昨年のタイミング的に7月前半に夏前に来ると思ったけど、コロナで遅れてたり…?

403: 2020/07/22(水) 21:59:28.51
一人用の小型で、メニューが上位機種並みのものが欲しい

412: 2020/07/23(木) 22:28:12.35
>>403
わかる。
フッ素加工で。

415: 2020/07/23(木) 23:15:00.83
>>403
欲しい! 容量的には1.0で困ってないんだが
ここで話題になったアクアパッツァやポテサラが非対応で悲しい

404: 2020/07/22(水) 22:50:16.66
ハヤシライス作ったけどめちゃうまかった

無水カレーも旨いし、煮込料理ならまちがいないな

405: 2020/07/23(木) 14:35:16.06
ステーキぶっ込んだらめちゃくちゃまずい

406: 2020/07/23(木) 16:03:02.71
ステーキは低温調理

407: 2020/07/23(木) 17:35:27.22
ローストビーフ(後で焼き目を付ける)はおいしかった

408: 2020/07/23(木) 17:50:48.58
煮豚、というか定温調理で最後に焦げ目つけるのが大変うまい

409: 2020/07/23(木) 21:18:48.56
どなたか教えてください。
朝食用に味噌汁の中に冷凍した豚肉を入れたいのですが、
前日の夜に冷凍したままで入れちゃって大丈夫ですか?
ちなみにKN-HW24E-Rです。

410: 2020/07/23(木) 21:20:44.77
予約調理ならいいと思うけど(美味しいかはさておき)、朝までに自然解凍して朝に加熱するつもりならやめといた方がいいと思う

411: 2020/07/23(木) 21:37:43.23
>>410
ありがとうございます。
ということは前日の夜に冷凍した肉も入れたままで当日の朝6時に出来る様に設定しても菌が増えたりとかはしないですかね?
410さんが仰ってるのは前日の夜から自然解凍(常温解凍)した肉を朝にホットクックに入れて調理するのはダメという意味でしょうか?

413: 2020/07/23(木) 22:32:58.53
>>411
横だけど、予約調理は設定した段階で調理をはじめて完成させて、予約時間まで保温を続ける機能
なので、冷凍を入れても問題なしって話かと

予約を使わないで、冷凍肉を浸した常温水を朝になってから加熱するのは怖い気がする

414: 2020/07/23(木) 22:43:58.31
>>413
ありがとうございます。
今日は野菜だけで味噌汁を予約したんですが確かにもう煮込んでましたw
これなら前日に肉入れといても大丈夫そうですね。
どうもありがとうございました!

416: 2020/07/24(金) 10:24:28.96
手動でやればいい

417: 2020/07/24(金) 10:31:22.10
1.0 ポテサラもアクアパッツァもあるじゃん
切らなくちゃって事?

424: 2020/07/24(金) 17:24:05.89
>>417,418
公式のレシピサイトで検索すると
「ご指定の機種はこのレシピに対応しておりません」
と出るからクラウドならできるとは思わなかった…
勉強になりました

425: 2020/07/24(金) 17:59:47.85
>>424
アクアパッツァのレシピは2つあって、ヘルシオデリの方は対応してないから、切り身の方ね。

418: 2020/07/24(金) 10:39:25.24
クラウドのメニューを知らないんじゃない?

419: 2020/07/24(金) 10:46:22.02
メニューになくてもネットで他機種のメニューで調理時間とか参考にし手動で適当にやればいいんだよ

420: 2020/07/24(金) 10:49:37.88
わい1.0だけど、16とか24とか99のメニュー見て適当にやってる。ただ、材料と調味料を加減しないといけないのがちょっとめんどくさい。

421: 2020/07/24(金) 11:03:00.94
1.0は他の機種に比べると加熱力が弱いって聞いたような。
レシピによっては注意した方がいいのかな。

422: 2020/07/24(金) 14:20:22.99
昨日はローストビーフ作った

安い外国産肉なのにほんとにうまく仕上がる
高い肉だともっとうまいんだろうか

423: 2020/07/24(金) 15:58:50.75
スペアリブのお酢煮作ってる

426: 2020/07/24(金) 19:12:22.57
1年に1回くらい悩むんだけど、内鍋を追加で買うか、電気圧力鍋買うか…
アイリスオーヤマの鍋が出来るやつなら、内鍋の価格に数千円足せば買えるんだよなぁ

430: 2020/07/24(金) 20:19:34.64
>>426
家電好きだから、自分ならそういう時は別な種類買っちゃうな

440: 2020/07/25(土) 12:00:24.97
>>426
内鍋二つ持ってるよ便利

427: 2020/07/24(金) 19:14:31.37
天ぷらうめー

428: 2020/07/24(金) 19:34:40.92
ハヤシライス作ってみた
めちゃうま

429: 2020/07/24(金) 20:04:07.86
>>428
ケチャップおおくない?

446: 2020/07/25(土) 14:37:36.55
>>429
ケチャップ使わないよ
アプリのレシピ
トマト(自分はトマト缶
玉ねぎ、ルー、牛肉、白ワインのやつ

447: 2020/07/25(土) 14:48:12.82
>>446
みじん切りのニンニク入れたらさらにおいしくなった

448: 2020/07/25(土) 14:56:43.87
>>447
今度やってみる
ありがとう

455: 2020/07/25(土) 17:12:28.06
>>448
そのレシピだけでもうまいんだけど、ちょっとパンチが足りないな、と思って。
胡椒よりはニンニクの方が味に深みが出た。

454: 2020/07/25(土) 16:50:49.83
>>446
レシピ本のかと勘違いでした。
すんません。今度試してみます。

431: 2020/07/25(土) 10:36:10.69
加圧減圧時間を考えると調理時間に大差ないし、調理中に蓋開けたり出来ないし、ホットクックのが便利なんだけど、内蓋が1万円ってのが高い…

432: 2020/07/25(土) 10:42:51.02
内鍋高いね
と言いつつ俺は2つ買い足して、3つでローテーションしている
2つはたいてい作りおきのおかずが入ったまま冷蔵庫に入れてあり
1つはいつでも料理できるように本体にセットしてある
わりと捗る

433: 2020/07/25(土) 10:50:02.77
ひらめいた! 保存はほかの鍋でやればいいな!

434: 2020/07/25(土) 10:50:42.47
つうか、ホットクックが1台しかない状況でうち鍋を複数そろえる意味って何?

445: 2020/07/25(土) 14:08:58.66
>>434
下ごしらえして
冷蔵庫保存の次回調理分保存

435: 2020/07/25(土) 11:20:00.78
鍋のまま冷蔵庫で保存して、別の内鍋で他の料理を作る。
中身を他の容器に移さずにそのまま再加熱出来るのが便利。
でも内鍋が高い…

438: 2020/07/25(土) 11:50:09.81
>>435
内鍋火にかけられないんだから、結局1台しか使えない状況は変わらないのでは

436: 2020/07/25(土) 11:35:35.38
最初便利そうと思ったけど、内鍋デカいから冷蔵庫の中で場所取るし、直火にもレンジにもかけられないし、食洗機にも入れられないし、普通に皿で良いと思って結局買ってない

437: 2020/07/25(土) 11:43:59.56
Amazonで内鍋買うことにした。
いつの間にかホットクック本体が値上がりしてるけど、巣籠もり需要のせいかな。

439: 2020/07/25(土) 11:50:52.76
ほかの鍋にだばあってやる手間がめんどくさいとかそういうこと?

441: 2020/07/25(土) 12:02:42.44
俺はどうせ取り分ける作業入るしってことで作ってすぐジップロックスクリューに一食分入れてるわ

442: 2020/07/25(土) 12:38:45.19
スープ作ることが多いから、他の容器に移すよりは同じ内鍋で再加熱したい。
でも今、テレビでアイリスオーヤマの電気圧力鍋やってて、やっぱそっちを買おうかと再び悩み始めたw

444: 2020/07/25(土) 13:01:20.83
>>442
アイリスオーヤマ 他の家電スレでも買ってすぐに壊れたとかの評判が・・・

443: 2020/07/25(土) 12:58:46.67
ホットクック 2周間レンタル レンティオ

買う前に一度使ってみて・・・って話だけど
2週間で5000円-8000円 か・・

449: 2020/07/25(土) 15:40:30.17
>>443
口に入れるものを作る器具をレンタルする神経がわからんわ
どんな人が使ってたかわからんぞ

451: 2020/07/25(土) 16:03:14.48
>>449
お前は調理器具を食うのか ?

450: 2020/07/25(土) 15:56:54.45
それ言い出したらレストランのフォークも使えないよね

452: 2020/07/25(土) 16:14:23.98
気分の問題だよね。オレも調理器具とか新品買いたい方だわ。レストランのフォークは平気だけどね。松居一代は台所の生ごみ入れるかごで素麺の湯切りするとか(そのくらいキレイにしてるってことらしい)まあ人それぞれ

456: 2020/07/25(土) 19:58:42.34
>>452
凄い量の洗剤排出してそうw

457: 2020/07/25(土) 20:36:25.92
>>452
船越英一郎が逃げ出した理由か・・・

453: 2020/07/25(土) 16:16:04.57
野菜の水切りだった、ご免なさい

458: 2020/07/25(土) 22:17:14.21
1人用の1番小さいやつでも35000円だもんなあ
新型発売されたら、旧型安くなるのかな?
2代目かいたいけど我慢だわ

459: 2020/07/26(日) 00:03:30.41
こころキッチン、AIで献立作成してくれないかなあ。あと勝手にイオンとかのネット通販に注文してくれると凄い。

460: 2020/07/26(日) 00:04:03.54
ヨシケイでも頼みなよw

461: 2020/07/26(日) 11:23:19.22
ヘルシオホットクックで、こしあん を作るメニューはありますか ?

462: 2020/07/26(日) 11:28:50.36
サイトから調べてみたらつぶあん を作るメニューはあった・・・・
これでなんとかなりそうです。

463: 2020/07/26(日) 12:01:37.79
ホットクックでつぶあんを作るときの問題点

レシピ通りに作ると760kgのつぶあんができる
これだけ大量のつぶあんを消費するのは大変

量を減らして50gにするとかき混ぜ棒が届かずに上手く出来ない

ホットクックは、つぶあんを少量作るのが苦手

464: 2020/07/26(日) 12:09:18.51
760kgは流石に消費するの難しいな

465: 2020/07/26(日) 12:20:29.37
760kgのつぶあんかきまぜるかきまぜ棒は、もはや家庭用ではないかと

466: 2020/07/26(日) 12:29:42.96
間違えたww

760g だw

472: 2020/07/27(月) 22:22:10.03
>>470-471
つ >>466

467: 2020/07/26(日) 12:33:44.81
冷凍できるんじゃない?
やった事ないけど

470: 2020/07/27(月) 20:28:07.94
>>467
それでも760kgのアンコはどうにも……

468: 2020/07/26(日) 12:44:24.76
あんこ系は冷凍出来ますけど・・・

469: 2020/07/26(日) 13:22:23.65
あんこ作ってひたすらあんぱん作ったな
美味しかった

471: 2020/07/27(月) 22:00:27.29
普通に見逃してたけどkgかw

473: 2020/07/27(月) 22:26:40.14
残念だがこのスレで語り継ぐことになったのだ

474: 2020/07/27(月) 22:29:49.27
つまんね

475: 2020/07/28(火) 00:32:31.75
キャベツの丸ごとスープ煮作った事ある奴おる?
うまかった?

476: 2020/07/28(火) 02:50:24.52
蒲焼き用に豚バラ煮込んだ残り汁冷蔵庫に突っ込んで油を固めてより分けたスープでポトフ作ったら少し幸せになれた

477: 2020/07/28(火) 22:30:10.25
枝豆、うまい

478: 2020/07/29(水) 01:39:59.17
アップデートきた

479: 2020/07/29(水) 01:54:06.43
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column/lab-review/1225899.html
シャープ「ヘルシオ ホットクック」vs.アイリスオーヤマ「電気圧力鍋」、それぞれの得意料理を検証!!

>クリームシチュー
>電気圧力鍋 肉はホロホロでやわらかい。ジャガイモやニンジンにもスプーンがスッと入る。かなり長時間煮込んだようなシチューだ。

>ホットクック 肉も野菜もしっかり火は通っているものの、電気圧力鍋ほど煮込んだ感じはない。特にニンジンはしっかりした食感が残っている。

>結論
>惣菜系を作りたいならホットクック、時間のかかる煮込み料理は電気圧力鍋

629: 2020/08/10(月) 20:26:16.60
カレーやスープなら電気圧力鍋のほうじゃあねえ ?


>>479

480: 2020/07/29(水) 09:01:31.18
ホットクックも時間長くしたら味染み込むやん?
いうても圧力鍋とは違うとは思うけど。ので余裕あるやつはまあ両方買え

481: 2020/07/29(水) 10:45:32.20
肉の線維を柔らかくするのに必要なのは、一定以上の温度と時間なので、それを短縮できるのが圧力鍋
ホットクックでもそれはできないわけではないのだけど、レシピがそうなっていないのだろう

482: 2020/07/29(水) 11:02:34.81
肉じゃがとかシチューとか、大体延長してるわ
そもそも具材入れすぎてるんだろうけど

483: 2020/07/29(水) 12:02:02.35
煮込み系は予約調理で長時間やるか、下茹でを普通の圧力鍋でやっちゃう
スペース的にもう一個電気調理鍋を置くのは難しいなぁ

484: 2020/07/29(水) 20:30:22.65
今まであまり気にしたことなかったんだけど、残り時間て
急に10分→3分になったりすることってある?

486: 2020/07/29(水) 22:15:55.88
>>484
ある!あるあるある!

485: 2020/07/29(水) 21:49:24.55
ある

487: 2020/07/29(水) 22:27:31.76
1.0使いです。
棒棒鶏の柔らか肉が簡単に出来るレシピ

①65度設定で1時間設定し、鍋肌につけるように鶏肉を置く。
☆鶏胸肉最大2枚まで
☆鶏胸肉1枚につき大さじ1杯の日本酒
☆塩少々

②残り30分で、蓋開けて鶏肉を裏向ける。

③鍋から鶏肉を取り出して、熱いうちに手で割く。
④冷えたら、胡瓜やトマトを添えて、ゴマダレかけるだけ。

家のゴマダレは、キューピーのゴマダレドレッシングに、麺つゆ、砂糖、胡麻を混ぜてる。

488: 2020/07/29(水) 22:36:51.28
>>485-486
ありがとうございます

489: 2020/07/30(木) 15:35:43.72
ホットクック購入希望です。

上に似たような質問あったのですが、
これって土日に数回分とか野菜&肉仕込んどいて冷凍しておいて
平日朝に冷凍のままぶっこんで予約調理ボタン押して、
夜できてるみたいな使い方できるって認識であってますかね?

490: 2020/07/30(木) 15:39:57.05
>>489
出来るけど全てのメニューが予約調理対応しているわけではない

492: 2020/07/30(木) 15:50:59.93
>>490,491

うああ 高速のレスありがとうございます!
めちゃめちゃ助かります!

予約調理できるメニュー少ないのですね、ほぼ買う方向に傾きましたが、
もうちょっとだけ調べてみます。

494: 2020/07/30(木) 16:28:57.45
>>492
でも朝準備しておいて帰ってからスイッチ入れてシャワー浴びてれば出来上がるよ

491: 2020/07/30(木) 15:39:58.97
>>489
できる
そういう自家製ミールキットが載ってるレシピ本もあるよ
ただ予約調理ができるメニューが意外と少ないんだよね

500: 2020/07/30(木) 22:24:35.78
>>489
朝スイッチ入れるなら、朝できて夜まで保温される感じ

493: 2020/07/30(木) 15:58:17.05
そういうセットを作るレシピがホットクック本に
載ってたんじゃなかったっけ
2番目の本かな。宣伝じゃないよ

495: 2020/07/30(木) 18:17:46.68
でも冷凍からだと結構時間かかるのよね。

496: 2020/07/30(木) 20:01:07.14
仕込んで冷凍しておいたミールキットを
朝冷蔵の方に移動して
帰宅したらホットクックに突っ込むのはどうだろう
冷凍からよりは少しは時間短縮にならんかな

497: 2020/07/30(木) 21:16:56.25
>>496
やったことないが、それならいけるのでは。
自分は前日夜に仕込んだ材料を鍋ごと冷蔵庫に入れておいて、翌日帰宅したらセットしてスイッチオンはよくやってる。これなら予約できないメニューもいけるのでおすすめ。

498: 2020/07/30(木) 22:21:22.54
内釜って食洗機で洗っちゃだめなの?

499: 2020/07/30(木) 22:23:38.19
>>498
自己責任だけどまあ問題ない
中性の洗剤じゃないと外の塗装が剥げるよ

501: 2020/07/30(木) 22:51:43.73
煮込み料理ならいいけど、炒め物系は保温しっぱなしだと単純に美味しくなくなるからやらないな

502: 2020/07/30(木) 23:41:35.47
1番小型の1.0でも炒め物って出来るの?

503: 2020/07/31(金) 00:07:48.09
できるで。

504: 2020/07/31(金) 01:01:53.74
じゃあ買おうかな!

505: 2020/07/31(金) 02:16:09.58
ホットクックで言う「炒め物」って普通の炒め物のイメージとはだいぶ違うけどな

506: 2020/07/31(金) 02:40:36.44
炒め煮としてご飯のお供を作るのに向いている
たまにオートキンピラマシンとして運用してる

507: 2020/07/31(金) 04:48:10.33
キンピラはオートメニューよりただ5分炒める方が好き

508: 2020/07/31(金) 09:26:11.81
そもそも炒めは向いてないからなあ
具材の水分で蒸し煮みたいになる
ホットクックのキンピラもあれはあれで美味いけど別の料理だな

509: 2020/07/31(金) 09:55:39.20
炒め物は春雨や乾燥湯葉具材に追加で
水分そこそこ調整出来るようになった

510: 2020/07/31(金) 11:36:09.86
正直、煮物のおいしさが100だとすればいためもののできあがりは20くらい
炒めるくらいの手間ならフライパン使った方がいい

511: 2020/07/31(金) 12:38:19.76
ホットクックでもフライパンでも作れるけど
香ばしさと歯ごたえを求めるならフライパンの方がいいと思うなあ

512: 2020/07/31(金) 12:55:37.15
うちは家族がくたくた炒め物が好きだから助かった
自分だけならフライパンだは

513: 2020/07/31(金) 13:17:53.46
何が何でもホットクックで作るのは良くない
ホットクックで作ってる間にブランパンで一品作るのがいい

514: 2020/07/31(金) 14:50:00.38
寄せ鍋とか鍋料理作ってる人います?
ホットクックですら料理がめんどくさくなってきたので鍋なら葉物やキノコを適当に切ってあと肉かなんか入れれば材料切るのも楽でいいかと思ったんだが、料理メニューこれでやれとかおすすめあったら頼む

515: 2020/07/31(金) 14:58:07.78
プチッと鍋やキューブの鍋の素が楽すぎて天国行ける

517: 2020/07/31(金) 16:28:19.20
>>515
その辺で水をちょい少なめとかにすたらいいですかね?

516: 2020/07/31(金) 15:07:19.05
しかりしかり

518: 2020/07/31(金) 16:33:40.56
我が家は水入れないで
プチっと鍋と野菜から出る水分だけでやってる。

519: 2020/07/31(金) 16:55:08.64
そういえば最近ウチのホットクックはピンクの点滅つかなくなったなぁ。Wi-Fiの繋がりがイマイチなのかアプリも遅いし。一応メニュー飛ばしたりダウンロードは出来るけど、ヘルシオオーブンに比べると明らかにお話ししなくなった。だからポイントも貯まらない。ウチのがおかしいだけなんかな?

532: 2020/08/02(日) 18:22:06.78
>>519
いつの間にか新しいアプリが出てるけど、それと関係あるのかな。

520: 2020/08/01(土) 18:39:13.17
10でハヤシライス挑戦中。
16のレシピの半量にして、メニューは無水カレー。美味しくできますように~。

521: 2020/08/01(土) 19:51:00.66
美味しくできましたー

522: 2020/08/01(土) 20:16:33.70
>>521
水分足りなくなかった?

523: 2020/08/01(土) 20:18:53.87
>>522
トマト1個、玉ねぎ1個、ワイン50ml、ルー2かけ、肉200gでちょうどよかったよ。

525: 2020/08/01(土) 21:35:23.22
>>523
トマト120g
玉ねぎ200g
全重量600g
くらいってとこじゃね?

524: 2020/08/01(土) 21:30:41.86
よかったねー、よければグラム数計量してたら教えて欲しい

526: 2020/08/02(日) 00:00:13.08
市販の麻婆春雨の素、手動炒め5分でできた。
野菜たくさん入れて、水も素も全部最初に投入してスイッチいれるだけ。
他にも市販の素のようなもので、楽できるの何かありますか?
マカロニグラタン、焼きそば、焼きうどんはリピートしてる。

530: 2020/08/02(日) 16:12:16.14
>>526
日本ハムの中華名菜シリーズなら殆どが手動加熱数分でできる。

535: 2020/08/02(日) 23:29:01.66
>>530
ありがとう!中華名菜シリーズも試してみます。
>>531
1.6で焼きそば3玉作ってます。
カット野菜、豚肉、麺、ソースを最初に全部投入して、混ぜ技ユニットがあたるあたりを少し窪ませないとエラーになりますが、結構パンパンでもいける。
手動炒め3~4分で、できたらすぐ蓋あけて皿に盛らないと、麺がのびた感じになるのでご注意を。

531: 2020/08/02(日) 16:59:28.00
>>526
焼きそばって何玉までいけますか?
3玉セットの買ってくるけど1.6のホットクックに3玉の麺と具材はさすがに無理よね…

527: 2020/08/02(日) 00:46:47.50
やべえ昼に作った鮭とじゃがいもの味噌バター煮、保温なしで今まで放置したままだったわ
とりあえず冷蔵庫入れたけどまずいかねこれ

軽く嗅いだ限りだとそんな辺な匂いではなかったが

534: 2020/08/02(日) 21:13:13.48
>>527
晩御飯用に作って朝まで放置はあるある

なんちゃってガパオライスがよいかんじに作れて嬉しい
使い道はいくらでもあるね

528: 2020/08/02(日) 02:34:41.34
食え

529: 2020/08/02(日) 10:57:43.54
鮭の味噌バターで思い出したけど、前に作った味噌と鮭のシチュー?
みたいなのメニューから消えてる
メニューってどんどん変わるのね

533: 2020/08/02(日) 19:20:12.41
材料重量オーバーしてエラー出たことある人いますか?

536: 2020/08/03(月) 13:36:31.26
鍋を作ります
https://i.imgur.com/xb4l4D0.jpg

540: 2020/08/03(月) 15:16:59.03
>>536
うわーなんでこんなに内鍋の周り汚いの

547: 2020/08/03(月) 19:04:10.41
>>536
汚い

537: 2020/08/03(月) 14:30:50.84
美味しくできました(´・ω・`)

539: 2020/08/03(月) 14:51:22.63
>>537
でもこれ、ホットクック使う意味ある?w

542: 2020/08/03(月) 15:34:32.82
>>539
ホットクック使う意味がある料理なんてないよ
全部手抜きの為なんだから。
圧力鍋なら身を柔らかくするとかちゃんと意味があるが

544: 2020/08/03(月) 16:49:55.40
>>542
確かにそうだな

538: 2020/08/03(月) 14:43:26.47
汚い

541: 2020/08/03(月) 15:33:10.53
豚の餌か?

543: 2020/08/03(月) 15:44:55.05
カレーはルーを使わずに香辛料を組み合わせ作るタイプか。

545: 2020/08/03(月) 17:00:06.86
豆ご飯の蒸し炊きに挑戦してみたんだけど
普通米でも蒸す時は事前にお米水に浸けないとだよね
めっちゃ硬い豆ごはんができた
明日は水にお米一晩漬けてから蒸し炊きに
再チャレンジしてみる

546: 2020/08/03(月) 18:21:35.07
内蓋が茶色…
鍋はうまそう

548: 2020/08/03(月) 20:14:07.37
ホットクックと大同電鍋(予約調理、かき混ぜ機能はなし)で迷っています
2つの機能はあった方がいいですか?

550: 2020/08/04(火) 10:26:57.14
>>548
うち両方あるけど全く別物だから比べようがないな
電気鍋っていうくくりでどちらかが欲しいならホットクックの方がいいと思うよ
大同電鍋は下でスープ作りつつ上に蒸籠のせて焼売蒸したりできるのと、
皿ごと蒸し料理ができるのが便利で使ってる
見た目もかわいいし

553: 2020/08/04(火) 20:22:19.11
>>550
使い分け方とどう別物か詳しく教えてもらえると嬉しいです

555: 2020/08/05(水) 11:08:54.81
>>553
大同電鍋→電気で沸かした水蒸気で調理する
       ・主に蒸し料理や20分以内でできる煮物やスープに使用
       ・野菜を蒸したり、ごはんやおかずを温め直したりと電子レンジ的な使い方もしてる
       ・水を入れないと加熱も止まるのでキッチンにいる時しか使わない(保温はできる)
ホットクック→電気で内鍋を直接加熱して調理する
       ・主に煮込み料理や長時間加熱する必要がある料理に使用
       ・タイマー付きなので寝てる時や不在時にも使用
       ・調理メニューを選べば勝手に調理してくれる
       ・喋る

559: 2020/08/05(水) 13:28:50.75
>>553
大同電鍋→電気で沸かした水蒸気で調理する
・主に蒸し料理や20分以内でできる煮物やスープに使用
・野菜を蒸したり、ごはんやおかずを温め直したりと電子レンジ的な使い方もしてる
・水を入れないと加熱も止まるのでキッチンにいる時しか使わない(保温はできる)

ホットクック→電気で内鍋を直接加熱して調理する
・主に煮込み料理や長時間加熱する必要がある料理に使用
・タイマー付きなので寝てる時や不在時にも使用
・調理メニューを選べば勝手に調理してくれる
・喋る

599: 2020/08/08(土) 00:26:35.20
>>559
詳しくありがとうございました!
電鍋は蒸すのが得意そうですね 普通の鍋でも蒸せますしホットクック検討してみようと思います
喋るのは愛着わきそう

549: 2020/08/03(月) 20:54:47.66
食中毒だけはきをつけなきゃいかんぜよ:-p

551: 2020/08/04(火) 16:48:21.39
ホットクックも皿ごと出来る

552: 2020/08/04(火) 19:52:05.87
焼きそば作ってみた。これはいいね、腕が痛くならん。2.4で三玉のやつ作ったけど、もう一玉ぐらいは増やせるかな。

554: 2020/08/05(水) 03:28:33.15
>>552
炒め何分でやりましたか?

558: 2020/08/05(水) 13:11:25.76
>>554
1分て書いてるブログもあったけど、2分でしたよ。

556: 2020/08/05(水) 12:32:10.24
ヘルシオデリ、はじめて頼んでみた。割高だけど味とかどうなんだろ

557: 2020/08/05(水) 12:56:09.69

560: 2020/08/05(水) 15:46:52.48
喋るw

561: 2020/08/05(水) 16:25:16.65
ヘルシオホットクックで低温調理ってやってる人いる?
真空パックに詰める手間ない分ヘルシオの方がらくそうだけど

563: 2020/08/05(水) 16:48:19.04
>>561
チャーシュー作ってるよ 63℃8時間

565: 2020/08/05(水) 17:43:37.84
>>563
温度設定的にかなり慣れてそう
ヘルシオだと65度未満は1度単位
それより上は100度まで5度刻みで国内の自動調理機だと1番カタログスペックは良いですけど外気温に寄らず安定した仕上がりになりますか?

572: 2020/08/06(木) 06:00:17.85
>>565
2019年版は40℃から100℃まで1℃刻みで設定できる もちろん外気温なんて関係ないよ 設定温度になってたらタイマー開始だからね

600: 2020/08/08(土) 01:18:01.69
>>572
1度単位の設定って低温調理以外にモードがあったりする?
説明書見る限りは低温調理は65度以上は5度刻みっぽいが持ってないから確認できない
https://i.imgur.com/YGrqas4.jpg

604: 2020/08/08(土) 03:55:49.25
>>600
今本体確認したらそうですね 65以上は5℃刻みでした

564: 2020/08/05(水) 17:40:55.57
>>561
ヘルシオXW500持ってます。
ヘルシオで低温調理出来るんですか?

601: 2020/08/08(土) 01:21:08.32
>>564
低温調理ができるのはヘルシオホットクックでオーブンの方のヘルシオは発酵ぐらいしかできない
https://i.imgur.com/gaYqDka.jpg

602: 2020/08/08(土) 02:10:59.65
>>564
ソフト蒸しでサラダチキンとか作ると低温料理的な仕上がりになるよ

603: 2020/08/08(土) 03:09:11.76
>>564
普通に公式でローストビーフのレシピ出てるよ

https://cook-healsio.jp/healsio/AX-XW600/recipes/R2133

562: 2020/08/05(水) 16:30:16.26
やってるよー。鳥ハムとローストビーフ作ったけど、いい肉使えばほんとにうまい。

566: 2020/08/05(水) 18:04:09.18
季節通じてってこと? そうだね、失敗はしたことない

567: 2020/08/05(水) 18:38:50.18
無水カレーおいしいんだけど、甘さ抑えめにしてる(できてる)人いますか?

569: 2020/08/06(木) 00:13:14.69
>>567
玉ねぎ減らしたら甘さ減るんじゃないの?
というかレシピは基本無視でやってる
玉ねぎとかトマト入れとけば無水できるからあとの野菜は適当

576: 2020/08/06(木) 21:00:24.96
>>569,570,571

ありがとうございます。玉ねぎ減らしてみます。
ルーも色々試さなきゃいけないですね。

570: 2020/08/06(木) 00:56:57.12
>>567
普通に「辛いルー使う」んじゃだめかいな

568: 2020/08/05(水) 23:52:02.79
レシピって新着順にソートできないの、、

571: 2020/08/06(木) 02:18:57.57
ホットクックならジャワカレーかゴールデンカレーにしてる
デブ活が捗る

577: 2020/08/06(木) 21:38:57.39
>>571
ゴールデンカレーとジャワカレーを半分ずつが最強

573: 2020/08/06(木) 19:43:20.55
久しぶりにフライパンで炒めたらなすとしめじだけだったけど
香ばしくてホットクックには無い美味しさだったわ
たまにフライパンもオススメw

574: 2020/08/06(木) 19:50:51.46
香ばしさもあるけどフライパンは水分飛ばして素材の旨味を凝縮できるのもある

煮込みだと加水率を減らせるのがホットクックの強みだけど
炒め物は特徴が逆転する

575: 2020/08/06(木) 20:40:26.50
>>574
そうだね
上手く使い分けたい

578: 2020/08/06(木) 22:58:53.43
うちは横浜煉瓦亭の中辛と辛口を半分づつ

579: 2020/08/06(木) 23:02:56.78
単純に玉ねぎだけ減らすと水分足りなくなって焦げそう
基本的に野菜には糖分があって加熱することで甘味が引き出されるから、それを抑えたいなら野菜を減らして水を足す事になるかな

580: 2020/08/07(金) 00:44:38.49
玉ねぎ減らしてもトマト一個か白菜入れたら補えるよ
カレーではないけど無水スープ作るとき玉ねぎは甘いから使わないことは多い

581: 2020/08/07(金) 05:34:37.43
無水カレー美味しいけど
公式メニューのセロリは入れたことない…
入れた方がいい?深みでる?普段セロリ食べないからちょっと勇気いる

585: 2020/08/07(金) 07:58:57.76
>>581
レシピ通りに作ったカレーにセロリのクセとかはないなあ
あれ気になる人は気になるのかな

582: 2020/08/07(金) 05:36:14.78
セロリは好き嫌いあるから何とも
自分は絶対入れる

583: 2020/08/07(金) 07:23:36.93
玉ねぎの甘みと水分のバランスが難しそう

584: 2020/08/07(金) 07:37:43.13
うちは子供がセロリ大嫌いでサラダとかでは絶対に食べないけど、野菜スープやカレーに入れるのはOKだよ
入れた方が美味しいと思うけど、微妙にセロリ感じるだけでも食べれないとかだったら止めた方が良いかな?

586: 2020/08/07(金) 08:21:35.16
セロリカレー用に買っても
つい誘惑に負けて浅漬けにしてしまい
カレーには葉っぱ部分のみになってしまう

587: 2020/08/07(金) 08:50:37.36
葉っぱの部分、農薬とか含め使っても良いものなん?今まで捨てちゃってたかもー

588: 2020/08/07(金) 09:04:00.32
気になる人は食べなくていいよ。

589: 2020/08/07(金) 12:21:30.62
セロリは基本的に農薬残留量の多い野菜であり、特に葉の部分に多いらしい

590: 2020/08/07(金) 19:37:17.52
皆様ありがとう
次はぜひセロリチャレンジしてみるわ
それにしても葉に農薬多いなんて知らなかった

597: 2020/08/07(金) 23:36:59.22
>>590
いつものフードファディストだよ

591: 2020/08/07(金) 19:51:33.77
八宝菜おいしかった

592: 2020/08/07(金) 20:05:32.74
野菜が高い
カレーに、じゃがいも、人参、玉ねぎ使えないわ

593: 2020/08/07(金) 21:07:59.14
肉マシマシカレー?

594: 2020/08/07(金) 21:58:26.08
無水カレー久しぶりに作ったんだが、チャラっと作って食って寝ようと思ったら1時間以上かかるのな 忘れてたわ
11時だよ食うの…

595: 2020/08/07(金) 22:03:01.31
夜中にカレーって、デブるぞ

596: 2020/08/07(金) 22:13:53.10
多分寝る前なのでそんなガッツリ食べない…
つかもうどうしようかな…おネムになってきたわ

598: 2020/08/07(金) 23:58:48.41
明日ついに1.0が届く~35000円が底値だった…
初期型99より小さくなるけど、新しい機能とかに期待!
フッ素加工鍋以外でなんかあるといいなあ

605: 2020/08/08(土) 12:56:47.70
昨日眠いのに作った無水カレーがなんかイマイチな出来だわ
出来上がりの分量も少ない気が
ルー3つ入れて多かった?タマネギが少なかった?ボンクラ舌なので原因が特定できない

606: 2020/08/08(土) 16:12:03.49
ホットクックでカレー作って余ったカレーはどうしているの ?
容器に入れて冷凍保存 ?

607: 2020/08/08(土) 21:05:12.72
>>606
鍋でカレー作って余ったカレーと同じです

608: 2020/08/08(土) 21:51:03.98
同じなわけ無いだろうwww
鍋は複数あるから入れたまま翌日でも温め直しが出来るのに、ホットクックだとその間他の料理に使えないだろ?
>>607 って頭悪い?

609: 2020/08/08(土) 22:10:46.10
横だけど、鍋で作ってもレンジ可の別容器に入れて冷蔵庫
翌日はチン
冷蔵庫は500lだけど鍋ごと冷蔵庫に入れることはないなあ
ホットクックも別容器に入れてチン
翌朝食べるときは余った白飯にカレーかけた状態でラップして冷蔵庫
朝楽したい

610: 2020/08/08(土) 22:26:09.94
内鍋複数持ってる俺は余ったカレーはそのまま冷蔵庫
とにかく楽したい

611: 2020/08/08(土) 22:30:58.56
毎日ホットクック使うわけでもないしなあ
とはいえ俺は小分けにして冷凍する

612: 2020/08/08(土) 22:37:34.17
鍋のまま入れるとか逆にやりにくくないか?
いつも一回分ごとにガラス容器に小分けしてるわ
小分けの過程で粗熱取りやすいし
冷蔵庫から出してレンチンするだけだし
何食分作ったか、冷蔵庫に残り何食分あるかがわかりやすいし
容器ごとの具とかの配分も偏りにくいし
冷蔵庫のスペースを気にしなくて済むし
ガラスならカレーの匂いも色も付かなくてさっと洗えるし
鍋も早めに洗った方が洗いやすくて冷蔵庫の中で鍋肌カピカピにならないし

613: 2020/08/08(土) 23:12:44.91
鍋でも取っ手の取れる鍋なら大丈夫だよ

614: 2020/08/08(土) 23:55:52.92
俺はジップロックコンテナ。
カレーはガラス製のコンテナに最近入れてる

615: 2020/08/09(日) 00:05:43.47
100均のタッパー
蓋の色でカレー専用タッパーを決めてる

616: 2020/08/09(日) 00:15:33.11
ホットクックの容器のまま冷蔵庫
で翌日ホットクックの温め機能使う。一回だと熱くならないから終わったら一度かき混ぜてもう一回温め

617: 2020/08/09(日) 06:28:14.52
残りも一回で食べきれないからガラス容器に一回分入れておく 食べる分だけレンチン

618: 2020/08/09(日) 06:51:28.81
うちは一人分ずつコレールの小鉢に分けてラップして冷蔵庫に入れてる。
お好きなときに各自レンチンして食べてます

619: 2020/08/09(日) 06:55:00.64
買った当初はホットクックであたため直してたけど
時間がかかりすぎるから今はレンチン

620: 2020/08/09(日) 11:39:42.86
チンチン

621: 2020/08/09(日) 13:13:01.50
ポテト

622: 2020/08/09(日) 18:54:24.52
ガラスはチンすると熱すぎるからノンラップてシリーズの蓋付き陶器使ってる

623: 2020/08/09(日) 23:42:02.58
パックアンドレンジだ最高と思ってたけど、確かに熱くてレンチン後もてないわ
一人用来たけど、思ったより小さかったw
やっぱり1.8買うべきだったかなー。

624: 2020/08/10(月) 18:26:56.00
キッチンの広さや置場所にもよるけど、ホットクックは手抜きが売りの調理器具だからそりゃ大きけりゃ大きいほどいいよ
一人暮らしでも1.6リットルだとカレー2日分しか作れない

625: 2020/08/10(月) 19:19:00.28
カレーとサラダチキン専用機になってる感じがある

626: 2020/08/10(月) 20:02:49.77
最近話題の餃子や唐揚げは作れますか??

628: 2020/08/10(月) 20:24:47.39
>>626
出来るよ。
買ってやってみなよ。

627: 2020/08/10(月) 20:17:20.57
うちは野菜スープ専用機

630: 2020/08/10(月) 21:29:19.51
一人暮らしで半年間ホットクックのみで自炊してたけど焼き料理したくなってきた
コンロなし物件だからヘルシオ買おうと思ってるけど似たような環境の人いる?
選び方とか注意点あったら教えて欲しい

631: 2020/08/10(月) 21:40:50.04
>>630
カセットコンロは?災害の時に電気止まっても役に立つよ
古いタイプの電気コンロ1口しかない物件に住んでた時はカセットコンロで料理してた

634: 2020/08/10(月) 23:31:34.71
>>630
同じ感じで最近ヘルシオ買ったけどもうヘルシオしか使わなくなった
ホットクックのスレで言うのもあれだけど、ぶっちゃけヘルシオの方がかなり美味しくて味のレベルが違う
注意点は説明書通り使っても使いこなせないので、勝間の動画くらいは見とくといいと思う(勝間嫌いの人多いけどそこは我慢で)

632: 2020/08/10(月) 22:03:08.37
おれも一人ならカセットコンロで十分だと思う

633: 2020/08/10(月) 22:16:48.73
コンロがなしって、IHコンロもないのか・・・

635: 2020/08/10(月) 23:43:35.04
水でビチャビチャになるから掃除が大変って書いてあったから躊躇してたけど
そんなに美味しいのか

636: 2020/08/11(火) 00:26:07.41
無水のトマトスープなんかはホットクックだと材料全部くたくたになるけど、ヘルシオだとトマトから水分出るだけで他は焼き野菜みたいに仕上がるから店の味みたいになるね
あと買ってわかったけど蒸し料理しないなら全然びちゃびちゃにはならないよ

637: 2020/08/11(火) 00:40:48.99
ヘルシオ上手く使えない
肉が固くなったり野菜がチリチリになったりして安定しない

640: 2020/08/11(火) 09:50:37.48
>>637
ヘルシオで薄めの肉を使うときは、片栗粉まぶして「まかせて調理炒め・弱め」がオススメ
それ以外だとカリカリパサパサになりがち、できれば厚めの肉の方がいい

638: 2020/08/11(火) 08:45:35.86
焼きそばはヘルシオのほうがうまい
ゆで卵はホットクックのほうがむきやすい
蒸し料理はホットクックのほうが片付けが楽

639: 2020/08/11(火) 08:57:07.35
焼きそばはフライパンとかホットプレートのほうが旨い
ゆで卵は、1980円で売っているゆで卵機の方が電気代が安い

641: 2020/08/11(火) 15:32:16.34
フライパンやホットプレートの油まみれの焼きそばの方が旨いとかバーチャくさいなw

643: 2020/08/11(火) 16:08:41.09
>>641
油まみれって、それ油の入れ過ぎだわ

お前が料理ができないのが分かるw

647: 2020/08/11(火) 21:34:22.90
>>643
俺が言ってるのはお前が作ってる焼きそばとそんな変わらん
ヘルシオ使ってたら自宅で油料理なんてしなくなるからバーチャだろって話だ

652: 2020/08/12(水) 00:18:13.66
>>647
はあ ?

660: 2020/08/12(水) 11:50:11.13
>>657
>>647 の事ですね。
良くわかります。

642: 2020/08/11(火) 15:39:08.78
人によるんだろうね
私は焼きそばはフライパンかホットプレートだなー
油まみれでいい

644: 2020/08/11(火) 16:35:30.99
焼きそばは茹でこぼさないと麺そのものが油っぽいからなぁ。ヘルシオオーブンだとフライパンで作るちょっとした焦げまで再現できてなかなかの出来だと思う。再現性高いし。

645: 2020/08/11(火) 18:07:42.87
ヘルシオのおすすめ機種教えて

646: 2020/08/11(火) 18:12:50.67
焼きそばの麺は、炒めて油飛ばすだろ

648: 2020/08/11(火) 22:02:13.51
10年早いんだよう!

649: 2020/08/11(火) 23:45:03.53
家電登録何回やってもダメなんだが登録したら何ができるんだっけ?

650: 2020/08/11(火) 23:46:22.05
達成感を持つことができる

651: 2020/08/12(水) 00:08:51.01
新しいの買ったらなんか実況中継?しゃべるしゃべる!
これ声切れないの?

659: 2020/08/12(水) 08:56:10.65
>>651
声切れるけど出来上がりって声も出なくなるらしい

662: 2020/08/12(水) 15:00:36.67
>>659
切れるんだ!でも出来上がりはブザーだけでいいから教えてほしい…

653: 2020/08/12(水) 00:22:58.13
ヘルシオ買ったら油で天ぷら揚げなくなると思っている馬鹿が1人いるなwww

654: 2020/08/12(水) 00:27:05.52
調理家電は単なる道具のひとつなのに、
料理が苦手な人は、一つで全てしないと駄目と思い込んでいるな。

オーブンレンジやホットクックがあっても、ガスコンロのほうが使い勝手が良ければそっちを使うし、
オーブンのほうが良ければそっちを使う。
どれも単なる道具の一つだ

655: 2020/08/12(水) 00:39:36.26
まず最初に料理ありきの人と、調理家電ありきの人の差だよね。
目的と手段を取り違えているというか。

今までは一度も料理したことの無い人が、ヘルシオ買ってレシピの通りに作って満足していて、自分が料理が上手いと思い込んじゃう人。

656: 2020/08/12(水) 01:37:10.89
だねー
ホットクックは、楽してほどほどの料理を作るのが目的だから、決して最高の料理を作るのが目的ではないよね。
当たりでもなければ、外れでもない。
そんな料理

657: 2020/08/12(水) 02:06:11.91
何でヒスババアってプロファイリングことごとく外すの?w
架空のとんちんかんな人物像作り上げてホントに馬鹿だな(呆れ

658: 2020/08/12(水) 06:23:00.80
ホットクックはMP0の時に雑に野菜スープとか作るマシンと化してる
MP0なので当然劣化に目をつぶって全パーツ食洗機にぶちこむ

661: 2020/08/12(水) 11:55:31.44
バーチャファイターは無関係やろ!
巻き込まんといて!

663: 2020/08/12(水) 22:08:30.71
予約料理ってどんなのがあります?

朝弁当作るのが面倒くさいから、
朝は冷凍ご飯をチンして、予約機能で作っておいた料理を保温ジャーに入れて持っていくような用途を考えています。

664: 2020/08/12(水) 22:11:21.14

665: 2020/08/12(水) 22:17:27.15

ありがとうございま

666: 2020/08/13(木) 01:47:51.02
朝にみそ汁できあがってるように予約調理ってやってる人いる?

667: 2020/08/13(木) 07:08:42.83
>>666
夏はやらないけど冬はやってる

668: 2020/08/13(木) 07:58:47.56
予約調理できるもので汁系除くとシチューやカレーばっかりになるんだよなー
帰宅したらできてる毎日には程遠いな

669: 2020/08/13(木) 18:21:00.78
ラタトゥイユうまっ

670: 2020/08/13(木) 23:33:17.02
最近、高頻度で温泉卵作ってる
冷蔵庫から出したてのLサイズを
規定の分数からマイナス10分で、黄身がとろーりの状態
これを、サラダうどん、とうふそうめん風、ご飯、納豆なんかに乗せるのがお気に入り

3~4個まとめて作って冷蔵庫に入れておくと、黄身が固まるけど、
それはそれで美味しい

687: 2020/08/16(日) 00:38:52.41
>>670

温泉卵美味しいよね。ほったらかしでできるのが素晴らしいです。
あと同じ低温調理としてステーキが美味しいデス。低温でピンク色にしたあとさっと表面を焼く。

691: 2020/08/16(日) 13:18:49.04
>>670
つい食っちゃうんだよな温泉卵

671: 2020/08/15(土) 08:10:28.35
ツイで新型9月って見たけどマジ?

672: 2020/08/15(土) 13:54:04.36
>>671
そのツイはって

673: 2020/08/15(土) 14:38:19.81
ツイッターだと思うけど、

馬鹿ほど、用語省略する

674: 2020/08/15(土) 14:41:47.44
どうでもいいだろ、そんなこと
ツイって言われてTwitter以外を想定するユーザーのことなんかどうでもええわい

675: 2020/08/15(土) 15:52:09.05
>>674
お前の中ではそうなんだろ?
お前の中だけでは

676: 2020/08/15(土) 16:06:27.05
>>675
つ 鏡

677: 2020/08/15(土) 17:30:00.00
マ?とか熱帯レベルじゃなければ普通にわかるからいいです

678: 2020/08/15(土) 17:41:19.23
もい?ってバカでなければ分かるよね

679: 2020/08/15(土) 19:28:21.40
略すと分からん奴向けにはしゃべってねーよ自意識過剰か

680: 2020/08/15(土) 19:38:41.12
東京では地方出のカッペが良く省略するな。
マクドナルドをマクドとか、原宿をジュクとか。
あれ端から見ていると痛々しい。
本人が陰で笑われていることを知らないんだな。

682: 2020/08/15(土) 21:16:48.89
>>680
土着民か地方出身かってネットで話すのもそれと同じくらい恥ずかしいからやめとけ
端から見たら同じ都民やしw

681: 2020/08/15(土) 20:42:49.64
香ばしいな

683: 2020/08/15(土) 21:33:35.61
たぶんマクドの部分のツッコミ待ちしてたんだと思う…

684: 2020/08/15(土) 21:50:30.38
マクドって言うのは関西人だけだな
関東では言わない。

685: 2020/08/15(土) 22:01:10.62
ツイン・ビー

686: 2020/08/16(日) 00:22:52.65
で、9月新型発売はマジなの?

688: 2020/08/16(日) 00:58:54.70
温泉卵はデータを積んでけば、誰でもいつでも何度でも失敗なく作れる
数回失敗する覚悟がないだけ

689: 2020/08/16(日) 10:34:54.66
>>688
誰に語りかけてるの?

690: 2020/08/16(日) 11:25:56.09
オーブンの自己申告温度ではなく、オーブン温度計で庫内の温度測って使ってる
お菓子やパンを焼く人の参考になれば

予熱できたコールの時点で設定温度-40度くらい
そこから10分くらい予熱続けて-10度
それ以上予熱続けても上がらない

設定したい温度+20度で予熱完了コール+5分してから天板セット→10度下げてスタートするといい感じ

例えば180度で焼きたい場合、200度で予熱しコール後5分ほどしてから天板入れて、190度に下げて焼く

692: 2020/08/16(日) 13:19:31.11
>>690
誤爆?
つか、オーブンの型式ないと全く意味ない情報じゃない?

693: 2020/08/16(日) 13:24:29.88
オーブン温度計の校正ずれてたりして

694: 2020/08/16(日) 16:48:02.62
温泉卵中身固めが好き
すぐ取り出すとべちゃっとなる

706: 2020/08/17(月) 10:32:43.28
>>694
本来の温泉卵って黄身がねっとりしたものだった
けど何時の時代からか、黄身がどろっと液状化のままの
温泉卵しかお店で買えなくなっていた

ホットクックだと黄身ねっとりの温泉卵が失敗無く作れるって分かって感動したわ

707: 2020/08/17(月) 10:57:41.14
>>706
レシピ教えてほしい!
黄身が固まって白身トロトロこそが真の温泉卵だよね

708: 2020/08/17(月) 12:30:35.61
>>707
ホットクック部のリン・ツィーさんのレシピを参考にしました~
https://hotcook.commmune.com/view/post/0/9526

710: 2020/08/17(月) 18:52:04.25
>>708
ありがとうございます!
早速つくってみます

773: 2020/08/22(土) 23:18:47.60
>>708
余熱10分で黄身がねっとり温泉卵つくりました。
普通の温泉卵だと水っぽいのでこれくらいが好き。失敗無く毎回同じ仕上がりで量産できるなんて最高すぎる。

774: 2020/08/23(日) 15:32:56.36
>>773
それって半熟卵じゃないの?

867: 2020/08/29(土) 22:19:24.50
>>773
上手く美味しくいったみたいで何よりです~

695: 2020/08/16(日) 17:57:17.80
今日みたいな季節なら、
鍋に水と卵入れて外に出しておくだけで温泉卵になるよ

696: 2020/08/16(日) 19:53:05.40
>>695
いいね!
でも時間が分からん

697: 2020/08/16(日) 20:11:41.68
時間以前に温度がわからないだろ
45度とかなら何時間かけても腐るだけだぞ

698: 2020/08/16(日) 23:42:00.51
鉄板置いて目玉焼きならできそう

699: 2020/08/16(日) 23:44:08.84
ヘルシオやホットクックで無線LAN機能付き使ってる人多いと思うけど、ポイント家電サイトのポイントちゃんと付いてる?
だんだん月間のポイント少なくなってきてたけど、気がつけば今月0ポイントだわ。ヘルシオとホットクックの二台もち。元々ホットクックの方は、シャープクラウドサービスの接続が不安定、とよく鳴ってたからそのせいだとは思うけど。

701: 2020/08/17(月) 06:37:08.77
>>699
接続不安定はよくある。

700: 2020/08/17(月) 02:16:35.02
試行錯誤の必要がない自動調理はいいもんですね

702: 2020/08/17(月) 08:28:57.58
>>700
料理下手になるけど

703: 2020/08/17(月) 08:43:03.78
上手くなりたい人だけ勝手にやってりゃええやん

704: 2020/08/17(月) 08:57:51.29
かき混ぜありでウンチ入れて作る動画をYouTubeにアップしますね

705: 2020/08/17(月) 09:02:28.50
おひさ(^ω^)

709: 2020/08/17(月) 18:50:08.70
アプリ重いからweb版作ったのかと思ったらweb版も重い
もうスマホゲーム会社に委託しろよ

711: 2020/08/18(火) 07:09:19.98
実績のあるウェブ系会社と組んでやるべきだよね

大量のアクセスを捌くノウハウないことはマスク販売で分かったのに、まだ適当なSIer任せなのかな

712: 2020/08/18(火) 09:14:43.99
カタログにスマホ対応ってとりあえず書ければいいだけ
本気でスマホで便利にしようなんて思ってない

713: 2020/08/18(火) 10:28:20.38
今だにホットクック部に入部できねぇ
家電登録済みでもココロキッチンに通知無いし
何回もココロキッチン行けと家電登録しろのループ

714: 2020/08/18(火) 13:39:44.82
最新のより一個前の型落ちの方が優秀な気がするわ

715: 2020/08/18(火) 16:28:40.19
卵余ってるしスレの流れ見て温泉卵作ってみた
今晩楽しみだ

716: 2020/08/18(火) 23:34:52.31
いつも通りの材料と手順で牛すじ煮込み作ったんだけど何故かコンニャクに全然味が染みてない…時間置いても染みないからこんにゃくだけサヨウナラ

717: 2020/08/18(火) 23:58:34.51
温泉卵は象印ので作ってる

718: 2020/08/19(水) 04:45:15.13
キッチンアプリ 通信中でイライラする。

以前は買い物リストとかで使ってたけど
これじゃあ 使い物にならないな

容量くっていもいいから、買い物リストとかは
スマホに保存して
通信なくても見れるように、してくれんかね

719: 2020/08/19(水) 12:22:32.87
このレシピで麻婆豆腐作ってみた。
切るものが殆どなくてめちゃくちゃ楽。

https://blog.sharp.co.jp/2018/07/23/13683/

721: 2020/08/20(木) 08:18:54.45
>>719
これ混ぜ技ユニット途中で外さずに
「混ぜない」指定にするだけじゃダメなの?

722: 2020/08/20(木) 08:32:21.29
>>721
挽き肉をばらしていれるか、塊のままでもよければ。

724: 2020/08/20(木) 09:11:53.12
>>722
違うよ
調理の途中で「混ぜ技ユニットを外す」って
なっていて(熱いので注意)ってなってるから
そこで外さないで調理終わるまで付けたままで
良いんじゃないのかって事だよ

725: 2020/08/20(木) 09:18:07.44
>>724
ユニットつけてるけど、混ぜないってことでしょ?間違ってないと思うけど。
途中で混ぜる混ぜないって変更できるの?

723: 2020/08/20(木) 09:07:12.99
>>721
私も気になったけど、混ぜない指定でやって特に問題ありませんでした。
ひき肉もちゃんとパラパラになってたよ。

720: 2020/08/19(水) 15:16:55.61
レシピ助かる
前置きクッソ長くて記事の作り方が00年代感あるのもシャープらしい

726: 2020/08/20(木) 09:25:02.10
混ぜる設定なのに途中で外してもエラー出ないのかな
調理開始時はつけてないとエラー出るよね
ちょいと試してみるか

727: 2020/08/20(木) 09:27:17.44
あ、そういうことじゃなくて、途中でコースを変えるのか
確かにつけっぱなしでいいよね

728: 2020/08/20(木) 11:14:32.95
新ホットクックはユーザー投稿レシピを自動調理。ローストビーフもより手軽に
https://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/1271/688/amp.index.html

730: 2020/08/20(木) 11:49:52.15
>>728
10を買ったばかりなのに新ホットクックにしか対応しませんでは嫌だなぁ
10にも何時か対応してくれるのだろうか・・・?

731: 2020/08/20(木) 12:08:30.26
>>728
追加レシピ自分で登録出来るようには
まだならないのか

749: 2020/08/20(木) 18:26:21.92
>>728
>ユーザー投稿レシピを自動調理

クックパッドは外してくれ・・・

729: 2020/08/20(木) 11:41:46.32
予想価格を見ると、いや、本来はこんな高い物だったんだなと

732: 2020/08/20(木) 12:29:46.58
うち鍋フッ素加工きたね
食洗機はまだ使えないのかな?
レシピのやつは手動でも調理できるからそれはいいとして、総合的に旧機種との互換性は
あるのか

733: 2020/08/20(木) 12:38:23.10
蒸しトレイだけほしいな

734: 2020/08/20(木) 12:41:04.31
内鍋互換性あるのかな
あるのなら内鍋だけ買い替えたい

735: 2020/08/20(木) 12:57:25.60
うち鍋と蒸しトレイサイズ同じかな

736: 2020/08/20(木) 13:28:41.33
ホットクック部のレシピは、24と16のE・D・W・Cも対応

737: 2020/08/20(木) 13:53:33.23
>734
”フッ素コートの内なべは、従来機でも使用できるよう別売品として販売する。”
と728さんの貼ってくれてる記事に書いてあるよ。

うちも替え用に蒸しトレイと内鍋欲しい。

741: 2020/08/20(木) 14:26:34.21
>>737
見逃してたよ、ありがとう
買い替えよう

784: 2020/08/24(月) 10:24:15.50
>>737
内鍋は別売り品として販売するけど蒸しトレイは別売り品として販売するとは書いてない

738: 2020/08/20(木) 14:14:41.50
蒸トレイいいなあ

739: 2020/08/20(木) 14:15:47.72
内鍋と蒸し器買うわ

今サラダチキン手動でひっくり返して作ってるから大分楽になりそう

783: 2020/08/24(月) 10:22:47.68
>>739
蒸し器は単品売りないだろ

740: 2020/08/20(木) 14:24:19.34
そういや今はすんなりうち鍋とか買えるんかね?
コロナと中国が理由でなかなか手に入りにくいって話なかった?

743: 2020/08/20(木) 14:28:59.30
>>740
中国の輸入はほぼ平常通りに戻った

745: 2020/08/20(木) 14:59:08.43
>>743
ありがとう、そうなんだね

748: 2020/08/20(木) 17:40:47.21
>>743
そもそも内鍋は初代以来日本製のはず
ただしフッ素加工の鍋がどこ製かはしらないけど

742: 2020/08/20(木) 14:28:35.15
うちも内釜買おっと

744: 2020/08/20(木) 14:30:48.81
ここで内鍋買い増し…いやついでに2台にした方がよくない?

って迷う選択肢置いときますね

746: 2020/08/20(木) 15:59:31.35
99A使いだけど
フッ素内釜使えるかな

747: 2020/08/20(木) 17:28:01.67
大きいほうにもフッ素加工うち鍋がついに来たか
以前の型と互換性があるのは嬉しい

750: 2020/08/20(木) 18:32:40.39
不味いレシピを投稿するテロやめろ

751: 2020/08/20(木) 18:42:07.04
クックバッド

752: 2020/08/20(木) 19:58:18.58
このスレのウンチ君が投稿したら大変なことになる

753: 2020/08/20(木) 20:07:00.68
1人用の買ったけど、混ぜ技ユニットのアームが格納されないし、常にブランブランしてるけど初期不良かな?
後全然混ざらなくてカレーが半分茶色、半分白だったw
一本だから弱いのかな

754: 2020/08/20(木) 20:31:57.52
初期不良だね

755: 2020/08/20(木) 23:26:04.85
>>754
常にぶらぶらが普通でしょ?

756: 2020/08/20(木) 23:37:02.18
えー?ぶらぶらしてないよー

757: 2020/08/21(金) 00:05:24.98
ちんちんぶらぶらそーせーじ

758: 2020/08/21(金) 00:44:53.90
最後にかき混ぜ棒を使った料理で終わったか、使わない料理で終わったかの差じゃあないかい ?

759: 2020/08/21(金) 01:15:21.71
1lのやつは収納できない構造だから、垂れ下がった状態で正しい

760: 2020/08/21(金) 02:35:40.21
試しにウンチレシピを投稿したら登録された
無水カレー(ウンチ)という名前で検索してくれ

761: 2020/08/21(金) 08:20:10.73
フッ素内鍋はいくらなの?買い増したい

762: 2020/08/21(金) 12:17:46.80
このスレにウンチ画像

貼りまくったらどうなる?

763: 2020/08/21(金) 14:34:44.53
初めてここに来たんだけどウンチ発言してる人は面白いと思って書いてるのかね
何かのストレス抱えているか何かの障害があるのかな

765: 2020/08/21(金) 16:34:18.73
>>763
基地外だから相手にしない

766: 2020/08/22(土) 00:12:58.77
>>763
幼稚な書き込みして、ガキだと思わせたがってるんだろうけど
どうせその辺のおっさんだろうと思う。
こんなところで嫌がらせして憂さ晴らししてるんじゃないの?

764: 2020/08/21(金) 15:14:22.87
ブリブリブリブリブリリリリッッッッッッッッッッ!!!!!!!!!!ブッッッッッッッッッブリッッッ!!!!ブリッッッ!!ブリッッッ!!ブリッッッッッッッッ!!!!!!ブリリリリリリリリリィィィィィィィィイイイイイイイイ!!!!!!!!!!!!!!ブリッッッ!!

767: 2020/08/22(土) 10:50:28.72
精神がって意味だろ

768: 2020/08/22(土) 13:06:08.47
ホットクック部いいな
なかなか参考になるレシピが多い

769: 2020/08/22(土) 15:51:52.11
サイト重いなあ。いつもすごい時間かかる。

770: 2020/08/22(土) 19:44:37.66
新しいホットクックの内鍋は別売りされるけど、蒸しトレイは別売りされるのかな?

771: 2020/08/22(土) 19:46:51.59
うんちが重いwww

772: 2020/08/22(土) 21:55:26.72
使用10回目で祝ってもらえた!
なんかうるさいと思ってたのが愛着湧いてきたわw

775: 2020/08/23(日) 15:45:20.97
温泉卵と半熟の違いがわからない奴ww

776: 2020/08/23(日) 16:26:04.36
余熱入り温玉はダシ張って食うと脳内物質が駆け巡るのが実感出来て危険

777: 2020/08/23(日) 16:57:57.69
アプリでの我が家のメニュー登録、ボタンなくなった?
過去登録はみれるんだけど

778: 2020/08/23(日) 20:19:48.60
1.0全然混ざらん
レシピ通りにやってもかき混ぜる力が弱すぎる
1.8の方が良かったわ

779: 2020/08/23(日) 21:21:09.10
>>778
同意。
形と大きさと値段で10にしたけど、次買うなら16にする。

780: 2020/08/23(日) 23:22:27.69
高速回転してる?時の混ぜ技ユニットすごい音しない?壊れたかと思った
でもハヤシとか作ってる時はそうでもない音で安心した

781: 2020/08/23(日) 23:30:10.60
余熱10分でねっとりウンチ作れました

782: 2020/08/24(月) 06:15:13.28
高速混ぜでカタコンカタコン音がするから壊れてるものと判断して混ぜ技ユニットもういっこ買った
後で検証する

785: 2020/08/24(月) 10:27:20.52
まあ1Lの蒸しトレイも売ってるから順当に考えれば新型のも売るんでないかな

786: 2020/08/24(月) 10:31:33.27
1リットルの混ぜ技ユニットって常にブラブラしてるなら、加熱時にずっと料理に突っ込んだままってことだよね?
劣化したり、不都合ないのかな?

790: 2020/08/24(月) 13:48:05.72
>>786
100度やそこらに突っ込んだところで大した変化ないんじゃ?

787: 2020/08/24(月) 10:38:29.78
蒸しトレイは新しい内釜専用なんだから、同時に販売されるでしょ

788: 2020/08/24(月) 10:38:40.31
元々各パーツごとに販売してないっけ

789: 2020/08/24(月) 12:03:05.39
https://jp.sharp/support/hotcook/option.html

現状で何でもかんでもパーツで販売してるんだから、普通に売るんじゃないの?

791: 2020/08/24(月) 17:42:08.24
1.6でも2.4でも1回開いた混ぜ技ユニットは料理に突っ込んだままじゃない?
開く機能はあっても閉じる機能なんてないよね

795: 2020/08/24(月) 17:59:43.40
>>791
閉じるよ、毎回

792: 2020/08/24(月) 17:50:51.28
その機能は3.0で実装される予定です

793: 2020/08/24(月) 17:57:25.95
普通に出来上がったら閉じてるんだけど?

794: 2020/08/24(月) 17:58:33.87
え?マジで?
うちの開きっぱだわ

796: 2020/08/24(月) 18:03:53.58
今まで特に支障なかったけどショックだー

797: 2020/08/24(月) 19:59:01.18
閉じるけど玉ねぎ噛み込んだりしてて見た目はよろしくないw

798: 2020/08/24(月) 20:33:22.66
蒸しトレイなんてサイズ測ればぴったりのザル普通にあるのにそれじゃダメなの?

799: 2020/08/24(月) 20:35:48.80
1.6にぴったりなのある?

803: 2020/08/24(月) 23:16:13.81
>>799
ぴったりじゃなくてもいいので俺はセリアで買った100円のざる使ってる

800: 2020/08/24(月) 20:56:39.12
ステンレスの自在蒸し器はめてるw

801: 2020/08/24(月) 21:49:54.54
昨年象印だかの蒸しかご2000円で買っちゃったで。
黒豆蒸したら色取れないw

802: 2020/08/24(月) 22:11:28.63
公式発表じゃないけど、蒸しトレイもサービスパーツとして
購入できるって書いてあるね。

https://ascii.jp/elem/000/004/023/4023734/

818: 2020/08/25(火) 17:42:50.49
>>817
>>802

820: 2020/08/25(火) 18:58:25.53
>>818
ギャーありがと
見逃してた!デマかと思ってた。
まさかのまさかの新型発売!
1.6を買うわ。

804: 2020/08/25(火) 00:39:20.81
蒸しトイレ?

805: 2020/08/25(火) 06:55:25.69
この蒸しトレイを使うと二段調理ができるのかね

806: 2020/08/25(火) 08:26:18.22
グリルパンで火加減に気をつけてたまに振りながら調理すれば
ホットクックのレシピ使えますか?

807: 2020/08/25(火) 09:17:46.68
内釜を食洗機で洗ってる人に聞きたいです。
洗剤何使ってる?
クリスタが中性らしいけど他に食洗機用中性洗剤って無いのかな。
あと手洗いよりも汚れは取れる?

810: 2020/08/25(火) 10:31:19.67
>>807
とれるけどあんまりキレイにはならない感じだな
だから俺は結局手洗いに戻った

なので今回の内釜は間違いなく買う

815: 2020/08/25(火) 16:38:57.15
>>807
どうしても面倒な時は食洗機に入れてるが、こびりつきはあまり落ちないね。余裕があれば手洗いの方が良いとは思う。
洗剤はクリスタ。

808: 2020/08/25(火) 09:43:30.19
そういや新しいうち鍋はフッ素加工なんだっけ?
メラミンスポンジでゴシゴシしなくても良くなるんだろうか…あれ地味にめんどくさいんだよな

809: 2020/08/25(火) 10:30:56.36
混ぜ技ユニットは音が工事現場になってから閉まらなくなって壊れた
調理終了時に格納されてない人は気をつけた方がいいかも

フッ素加工鍋は1人用だけじゃなかった?

814: 2020/08/25(火) 16:06:09.13
>>809
新型には1.6 2.4に搭載 内鍋だけでも販売するらしい

817: 2020/08/25(火) 16:54:33.76
>>814
新型って2019年の現行新型じゃなくて、新しく発売されるの?

811: 2020/08/25(火) 11:55:12.80
メラミンスポンジでこすってたけど、最近はステンレスたわしの方がするりと、落ちる事に気づいた。
傷ついてるだろうけど、

812: 2020/08/25(火) 13:29:49.71
スチールたわしでガシガシこすってる
コーティング内釜だとこんな風にこびりつかないんだろうか
コーティングでも何かがこびりついたら今までみたいにガシガシできないから余計に手入れに気を使って疲れそう

813: 2020/08/25(火) 15:27:14.93
1人用だけどスルリと落ちる

816: 2020/08/25(火) 16:48:22.17
こびりつきは食洗機苦手だろ

819: 2020/08/25(火) 17:47:36.98
こびりつきそうな料理の時はオーブンシート使ってる
洗うのラクでいいよ

821: 2020/08/25(火) 20:10:09.15
こびりついたらステンレスたわしでなんの問題も無い

822: 2020/08/25(火) 21:15:32.13
熱湯までいかないけど熱めのお湯を内鍋にはって食洗機用の洗剤を入れて時々つけ置きする
食洗機にうまく入らないからやってるんだけど結構キレイになる気がする

823: 2020/08/25(火) 22:07:32.90
お湯でつけ置きは食器でやってるけど、手洗いでゴシゴシすることが減っていいよ
内鍋の中にいっしょに食器入れて浸けたりとか

824: 2020/08/25(火) 22:14:51.71
買おうと思ったらAmazonでまだ売ってない
楽天なら予約注文できる店あるけど、Amazonで買いたいのに
最終的に1.6はいくらくらいになるのかな
楽天だと60000くらいだね

825: 2020/08/25(火) 22:36:11.89
恐ろしく高いな

826: 2020/08/25(火) 22:42:30.87
ビックカメラで、16用の内鍋が11000円(10%pt)ぐらい

827: 2020/08/26(水) 00:19:27.60
16l!

828: 2020/08/26(水) 08:15:37.06
1.6はキャベツまるごと入ったり、入らなかったりする大きさ?

829: 2020/08/26(水) 08:16:27.41
1.6はキャベツまるごと入ったり、入らなかったりする大きさ?

830: 2020/08/26(水) 11:14:57.67
大事なことだから二回言いました

831: 2020/08/26(水) 11:18:05.42
キャベツカレー作ったときに、半分を入れるにはちょっと小さいサイズだなとは思った

832: 2020/08/26(水) 12:20:15.69
キャベツとかは季節によって2倍以上大きさに差がある

無理に入れるなよw

834: 2020/08/26(水) 12:40:34.83
>>832
確かにw
前に入れてみたらパンパンでしまらなかったことあるわ
キャベツとか白菜はカサがすごいよね

833: 2020/08/26(水) 12:34:48.26
キャベツまるごとレシピは2.4だけのようですね。

835: 2020/08/26(水) 13:47:25.08
混ぜ技ユニットって、もしかして壊れやすい?
塩麹作ってる時に異常音がして慌てて止めたんだけど。

836: 2020/08/26(水) 18:59:40.10
堅いもの入れてないのに壊れた
うちは甘酒

837: 2020/08/27(木) 18:30:18.29
2019年型が安くなるチャンス?

838: 2020/08/27(木) 18:33:10.87
ずっと品薄で高止まりしてたからどうかね、そんな簡単に安くなるものかな

839: 2020/08/27(木) 19:27:14.05
とにかく高杉
アイリスの電気圧力鍋を8000円で買うことにした

841: 2020/08/27(木) 20:19:06.36
>>839
安いからといって全然違うもん買ってどうすんだよ。

846: 2020/08/28(金) 10:02:05.68
>>841
イマイチまだホットクックのすごさが分からないんだけど・・・
最初に材料全部ぶっ込んで調理してくれるって言う点ではアイリスとかの電気圧力鍋も似たようなもんかと思ってたんだけど違うの?

847: 2020/08/28(金) 10:52:55.22
>>846
個人的には混ぜ棒くらいしか差はないと思ってるよ
だから次は別のにするかも

840: 2020/08/27(木) 20:09:46.60
高すぎって、給付金貰ったでしょ

842: 2020/08/27(木) 20:27:21.97
1.0は新機種出ないんだ

843: 2020/08/27(木) 20:39:04.56
1.0に合わせた上位機種が新型やろ

844: 2020/08/27(木) 20:54:22.73
おしゃべりオフ、終了時のブザーのみ
には今回もできないんだよね?

845: 2020/08/27(木) 20:56:15.86
フッ素加工の内鍋楽しみだなあ
99Aでも使えると良いが

848: 2020/08/28(金) 11:25:44.00
レシピがたくさんあるから素人には嬉しい

849: 2020/08/28(金) 11:57:27.65
あとから材料を自動投入とかはさすがに無理だよね??

例えば八宝菜作るのに最後にとろみの片栗粉自動で入れてくれるとか

850: 2020/08/28(金) 12:26:19.76
氷の中に閉じ込めた片栗粉を
内蓋に貼りつけておいて…

851: 2020/08/28(金) 12:26:57.40
ここに仕組みのアイデア書いたら採用してくるるかも
かき混ぜ棒が、スパイが口の中の毒薬をガリっとするかのような。

852: 2020/08/28(金) 12:31:07.57
パナのホームベーカリーは、イーストやナッツをタイマーで投入という機能がある

853: 2020/08/28(金) 12:40:35.04
とろみは一番最後に自分で水溶き片栗粉を入れて数回混ぜればつくでしょ

855: 2020/08/28(金) 14:19:09.89
>>853
なるほど、調理後?蓋を開けて追加調理も出来るってことだよね?
そこらも含めイマイチこの機械のすごさ(価格に対して)がまだピンときてなくて・・・

ホットクック使ったレシピ等をググって調べてみますわ

859: 2020/08/29(土) 00:30:09.47
>>855
個人的には日々がクソ忙しいと感じる人のためのものだと思うから、軽くググって必要だと思わなければ必要ないと思うよ。

854: 2020/08/28(金) 12:41:35.76
後入れって大体は食べる直前でいいもんなー

856: 2020/08/28(金) 14:56:38.17
1.0で低温調理モード使ったら
1時間半には設定できないんだね
1時間か2時間しか!
新型もそのままなのかな?

857: 2020/08/28(金) 16:21:14.47
>>856
低温調理は忘れた頃に切れられると困るからスマホのタイマー使って時間が来たらすぐに取り出すようにしてる。

858: 2020/08/28(金) 19:39:46.08
今月末に発刊されるヘルシオ本予約しちゃった

862: 2020/08/29(土) 04:39:09.17
>>858
気になってたんだ レポよろしく

860: 2020/08/29(土) 00:43:35.91
ホットクックのレシピ見て凝った料理作ってみたいけど、持ってない調味料の多さみて諦めてる

861: 2020/08/29(土) 00:56:53.24
アク取らなくていいから、塩加減さえ間違えなければなんか食えるモノが出来上がる

863: 2020/08/29(土) 13:06:25.16
ホットクックだと灰汁出ないの?それとも見ない振り?

866: 2020/08/29(土) 19:48:29.64
>>863
お肉などのあくは、水を加えて強火で加熱をすると出てきます。
ホットクックは、水を使わず、とろ火でコトコト加熱をするため、気になるほどのあくはでてきません。
あくのある野菜は、加熱前や後に水などにさらしてあくをぬいてください。

864: 2020/08/29(土) 17:25:57.28
見ないふりだが、本来気にしなくてもいい物だという話もある

865: 2020/08/29(土) 18:31:45.23
他の奴との違いっていうとマゼ棒とレシピがいろいろ追加されるかも?ぐらいしかないんじゃ?
他のやつは予約調理とかあるんかね

868: 2020/08/29(土) 22:55:20.70
本とかyoutubeの作り方って結構手間かかってるのよね。もっと手軽な作り方ってないの。勝間さんみたいに切ってオリーブオイルと塩いれるだけの。

869: 2020/08/29(土) 22:56:08.20
その分まずいじゃん

870: 2020/08/29(土) 23:47:10.66
勝間さんもホットクックで美味しく作るために試行錯誤してるからね

871: 2020/08/29(土) 23:49:16.20
>>870
あの人は、色々縛りプレイしてるからちょっと特殊

872: 2020/08/29(土) 23:53:16.00
言いたいのは、塩とオリーブオイルで手軽にやってるように見えるけど、あれはあれで大変ってこと

山本式弱火調理法を参考にするといいかもね
あれもオリーブオイルと塩だけで素材の旨味を引き出すやり方

873: 2020/08/30(日) 14:47:02.85
信条やカロリー関係等で使いたくない場合は別だが、
油と旨み調味料、あるいはダシは軽率に足すとうまい

874: 2020/08/30(日) 15:31:29.25
塩分量の計算と、ダシ成分をしっかり入れとくだけで何らかの美味しい物ができるから、なんちゃって各国料理に手を出しやすくなった

再現度は別として、確実に食べられる物にはなるのでとても有難い
謎調味料でも塩分量はちゃんと書いてあるのでやらかさない
「アル・ベンタ・タルカリ」とかレシピ情報だけの料理に軽率に挑戦できる


ナスとジャガイモのターメリック炒め、みたいなネパール料理。うまい。

875: 2020/08/30(日) 18:45:36.08
最近めんどくさくなって鍋しか作ってなかったんだが俺も使いこなして美味しい料理作れるようになりたいお

876: 2020/08/30(日) 21:54:46.12
がんばるんだお
ホットクック買った
早速明日ポテサラ、明後日は手羽先大根、明々後日はクラムチャウダー作ってみる予定

877: 2020/08/30(日) 22:06:32.94
クラムチャウダーうまいよ

878: 2020/08/30(日) 22:07:24.39
この時期に!?

879: 2020/08/30(日) 22:16:47.74
クリームシチューを市販のルーで作りたいんだけど、通常のクリームシチューメニューで大丈夫ですかね?

880: 2020/08/31(月) 01:42:10.15
新型はAmazonでは発売されないのかな?

881: 2020/08/31(月) 03:15:18.51
ちょっと調べたところクラムチャウダーは季節はそんなに問わないようだ
旬は春

882: 2020/08/31(月) 05:38:56.34
暑いからなぁ シチューとか食べる気がしない 火を使わず料理できるのは本当にありがたい

883: 2020/08/31(月) 06:38:23.14
あ、この時期にって言うのは、新製品がもうすぐでるのに買ったの?!ってことね。

884: 2020/08/31(月) 08:33:49.65
>>883
せやな
876じゃないけど
新製品発表の2.3日前に
買った自分も同意するわ…

885: 2020/08/31(月) 11:04:28.62
初めてホットクックでほうれん草茹でてみたけど、
自動だと加熱時間が長すぎる気がして手動メニューでやってみたらちょうどよかった
無水でゆでる→加熱1分でいい感じ

886: 2020/08/31(月) 11:16:50.98
ほうれんそう無水調理してる馬鹿が居ると聞いて

888: 2020/08/31(月) 12:00:37.23
>>886
え、なんで?
茹でた後水にさらせばアク抜けるよ
昭和のほうれん草じゃあるまいし

887: 2020/08/31(月) 11:25:44.28
別にいいんじゃないの?

889: 2020/08/31(月) 12:03:46.33
鍋でゆでた方がいいんじゃね?ってことやろ

890: 2020/08/31(月) 12:10:03.90
暑いからだよ

891: 2020/08/31(月) 12:13:27.51
ほうれんそうの無水はエグくない?

892: 2020/08/31(月) 12:26:37.80
普通に茹で上がるけどね
だいたいここに鍋で茹でたほうがいいなんて思う人いるの?
洗濯機より手洗いが良いみたいな

893: 2020/08/31(月) 12:28:20.60
ほうれん草は蒸しより茹での方が好き

894: 2020/08/31(月) 12:53:53.00
人や道具は適材適所なので、なんでもかんでもホットクックでやればいいとは思わない。
人それぞれだから、自分とは違うと思うだけ。

895: 2020/08/31(月) 13:02:57.03
めんどくせーからなんでもホットクックでやっちまうぜ

901: 2020/08/31(月) 20:16:49.11
>>895
って思ってきんぴら作ったけど歯ごたえなくてイマイチだった
麺類のゆでは任せて正解だったけど

903: 2020/09/01(火) 04:58:37.88
>>901
そんなあなたはキンピラはオートより炒め3分の方が幸せになれる

896: 2020/08/31(月) 15:34:18.59
ストウブやビタクラフトなんかの無水鍋はほうれん草茹でるのも無水調理でお湯に栄養が流れ出ないってやってるし向いてないって程でもないと思うけど

897: 2020/08/31(月) 15:51:37.97
ほうれん草のシュウ酸のせいで、食べた後に歯がキシキシする。

898: 2020/08/31(月) 17:00:59.27
野菜ちょろっと茹でるのにわざわざこの手の道具使うの逆に面倒じゃ無い?

899: 2020/08/31(月) 17:14:34.67
それがさあ、野菜をチョロっと茹でると結構美味しいんだこれが。
少ししか水を入れないから、無水に近くなるせいかなあ。

900: 2020/08/31(月) 18:12:50.76
ジオプロダクトですちょろっと湯がいたりする

902: 2020/09/01(火) 04:57:59.84
ホットクック炒めは炒め煮っぽく仕上がる箸休めとしてはまあまあ好き

904: 2020/09/01(火) 07:33:51.55
この時期にエアコン全開にしてよくキムチ鍋食べてるぞ